Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Damak Çatlatır:

Patatesli Tepsi Böreği Tarifi

Çıtır çıtır kıvamı ile damakları çatlatacak enfes bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Malzemeleri toparlayın, kolları sıvayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

sukranakpinar
ÜYE

KAÇ
KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1-2 su bardağı su (alabildiği kadar)
  • 1 kilogram patates
  • 1 adet soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak un, tuz ve su yoğurulur.

  2. Dilediğiniz şekilde yumaklara bölünür.

  3. Her yumak oklavayla ince bir şekilde açılır ardından bir beze büyükçe açılarak yağlanır.

  4. Ardından harcı konur 6 kat bir tepsi böreğe karşılık gelir.

  5. Harcının yapılışı; yağ ile soğan bir süre kavrulur ve salça eklenir.

  6. Haşlanmış ve ezilmiş patatesler eklenir tuzu ve baharatları eklendikten sonra maydanoz eklenir.

  7. Sotelendikten sonra açılan hamurun içine konur.

  8. En son hamur tepsi büyüklüğünde kapandıktan sonra üzerine yoğurt sürülüp fırına verilir. Tahmini pişme süresi 45 dakikadır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Çok Pratik Hamur İşi: Sosisli Milföy Böreği
Çok Pratik: Kahvaltılık Patates Böreği
Pratik Kahvaltılık: Salamlı Kaşarlı Patates Böreği