Patates Topları Tarifi
Yapımı oldukça kolay, lezzetli ve iştah açıçı yemek tarifleri hazırlamak hemen hemen herkesin hayalidir. Hem çıtır çıtır dışıyla hem de yumuşacık içiyle enfes bir lezzet olan patates topları tarifi, sofralarınıza lezzet ve keyif katmak için daima hazır! Masalarınıza renk getirmeyi seviyorsanız, bu tarifi bir kenara not edin. Şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Patates Topları Malzemesi İçin:
- 3 adet patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam toz kırmızı biber
- 1 adet yumurta
Patates Topları Kaplamak İçin:
- 1 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
Patates Topları Pişirmek İçin:
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
Patates Topları Sosu İçin:
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 adet salatalık
- 1 tutam tuz
- 1 tutam sarımsak tozu
- 1 tutam kuru nane
Patates Topları Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış patatesleri sıcakken ezip içine kaşar peyniri, toz kırmızı biber ve yumurtayı ekleyip karıştırın. Sıkı bir hamur olmasına özen gösterin. Arzu ederseniz kıvamı ayarlamak için 1 yemek kaşığı un da ekleyebilirsiniz.
Harçtan ufak parçalar kopartın ve önce una,sonra yumurtaya son olarak da ekmek kırıntısına bulayıp avucunuzda sıkı topçuklar haline getirin.
3D fry özellikli tepsinin tabanını yağlayın topçuklar yerleştirip üstlerini fırçayla tekrar yağlayın ve hava ile kızartma modunda 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Bu işlemi dilerseniz fanlı fırında aynı derecede de pişirebilirsiniz.
Sos için süzme yoğurt, rendelenmiş salatalık, sarımsak tozu, tuz ve kuru naneyi karıştırın.
Fırından çıkan patates toplarını cacık sos ile birlikte sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!