En Basit Mezelerden:
Patates Ezmesi Tarifi
Haşlanmış patatesin çok az malzeme ile sofrada göz dolduran bir meze haline geleceğini kim bilebilirdi ki? Çok basit bir meze yapıyoruz. Dilerseniz ara sıcak olarak da sunabilirsiniz.
Yanında nefis köfteler ve tavuk yemekleri sizleri bekliyor. Şimdiden afiyet olsun!
Meze Tarifleri, Sebze Tarifleri, Patates Haşlamanın Püf Noktaları, Pratik Patates Yemekleri, Patates Haşlarken Dağılmaması İçin Ne Yapılır?, Patates Püreli Tarifler
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet patates
- 1/2 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 1/2 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin:
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 dal dereotu (ince kıyılmış)
Nasıl Yapılır?
Patatesleri haşlayın.
Soğanları yağ eklediğiniz bir tavada kavurun, üzerine salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberi de ekleyin.
Patatesleri çatal yardımıyla ezin.
Patateslerin üzerine salça karışımını ekleyin ve karıştırın.
Dereotu ve pul biber ile süsleyin. Afiyet olsun!