Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği Tarifi
Nohut ve kabağı buluşturmak daha önce aklınıza gelmediyse bu tarifle beraber çok seveceğiniz bir tencere yemeğiniz olacak. Ekonomik olması da lezzetinin yanındaki bonus. İçinde hem kabak hem de nohut olan bu nefis yemek, oldukça hafif, çoluk çocuk herkesin sevebileceği kadar lezzetli ve nohuttan aldığı güçle çok da besleyici.Pratik ve sağlıklı bir yemek hazırlamak, güzel bir öğün geçirmek istiyorsanız bu tarife bayılacaksınız. Karşınızda: Nohutlu ekşili kabak yemeği tarifi!
İçerisine dilerseniz, sumak ekşisi, nar ekşisi de ilave edebilirsiniz. Bu sayede lezzeti daha da çok artacaktır. Dilerseniz domates ya da soğan ilavesi olmadan da yapabilirsiniz. Lezzeti her türlü şahane! Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1/2 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nohutlu Ekşili Kabak Yemeği Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz içerisine nar ekşisi ya da sumak ekşisi ilave ederek de tarifi yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Kabakları yıkayıp güzelce dilimleyin.
Soğanı ince ince doğrayın ve bir tencereye yağla beraber alıp, soğanlar pembeleşene dek güzelce kavurun.Sonra doğradığınız domatesi ve salçayı ekleyip, salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
Doğradığınız kabakları ve haşlanmış nohutu ilave edip, üstüne çıkacak kadar sıcak su ilave edin.
Limon suyu ve baharatı da ekledikten sonra kaynamaya bırakın. Altını kısın ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Kabaklar yumuşayana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin ve ardından servis edin. Afiyetler olsun!