Muzlu Pamuk Pasta Tarifi
Keki yumuşacık, kreması pek hafif. Muzun lezzeti de işin içerisine ferahlık kazandırıyor. Karşınızda tarifini herkesin soracağı, yemelere doyamayacağınız muzlu pamuk pasta tarifi! Pasta denilince gözünüz korkmasın. Yumuşacık bir kek hazırlayacağınız önce, ardından hafif mı hafif kremayla ikisini buluşturacağız. Muzlarla da süsleyip servis edeceğiz.
Buzdolabında bekletmesi bu pastayı yapmanın en zor aşaması. Pişerken bile kokusu eve yayılan kekinin sırrı ise bol sütlü olmasından geçiyor. Kreması için dilerseniz bizim gibi çırpılmış sıvı krema kullanabilir ya da bol muzlu isterim pastamı derseniz bu harika muzlu puding tarifimizi kullanabilirsiniz. Kahvenizi hazırlayın ve bu lezzete hazır olun. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Keki için:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 çay bardağı un
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı tereyağı (kek kalıbını yağlamak için)
Kreması için:
- 1 su bardağı çırpılmış krema (200 ml)
Üzeri için:
- 3 adet orta boy muz (halka kesilmiş)
- 60 gram eritilmiş sütlü çikolata
- 1/2 su bardağı file Antep fıstığı
Islatmak için:
- 1 su bardağı soğuk süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Muzlu Pamuk Pasta Tarifinin Püf Noktası
Hazırladığınız pastayı buzdolabında en az 2 saat en fazla da 1 gün dinlendirirseniz daha güzel olacaktır. Çırpılmış krema pastanın şeker oranını hafifletmek içindir, dilerseniz az şekerli bir muhallebi ya da pastacı kremasını alternatif olarak kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurtaları bir kabın içerisinde şeker eriyene kadar güzelce çırpın.
Üzerine sıvı yağı ilave edin.
Üzerine sütü ilave edin.
Üzerine kabartma tozunu ilave edin.
Üzerine vanilyayı ilave edin.
Üzerine bir elek oturtun ve kakao ile unu eleyerek ekleyin. Sadece kuru malzemeler homojen karışana dek çırpın.
Kek hamurunu önden yağladığınız dikdörtgen bir borcama alın.
180 dereceye ayarlı önceden ısınmış fansız fırının orta rafında, batırdığınız kürdan temiz çıkana kadar 25-30 dakika pişirin.
Sıcakken üzerine 1 su bardağı sütü her tarafına gelecek şekilde gezdirin.
Üzerine çırpılmış kremayı güzelce yayın ve halka kestiğiniz muzları dizin.
Muzların üzerine, eritilmiş bitter çikolatayı bir kaşık yardımıyla sıra sıra gezdirin. Üzerini ise antep fıstığı, badem, ceviz, fındık gibi evinizde bulunan kuruyemişler ile süsleyebilirsiniz.
Muzlu pamuk pasta 1 saat kadar buzdolabında dinlendikten sonra hazır. Bekledikçe güzelleşecektir. Afiyet, bal, şeker olsun!
Muzlu Pamuk Pasta Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini farklı meyveler ile süsleyebilir, meyve sos yada karamel gibi ürünler gezdirebilirsiniz.