Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok Lezzetli Bir Tarif:

Müceddere Tarifi

Şöyle güzelce demini almış, lezzetli, mis kokulu, tane tane bir pilav varsa sofrada çoğumuz ana yemeği unuturuz bile. Mutfağımızın vazgeçilmezi, bazen tek başına bile bir öğün olan, ana yemeğin yanına ne yapsak dediğimizde her zaman ilk aklımıza gelen, damak çatlatan pilavlarımız var bizim. Şimdi sizi bunlardan bir tanesiyle tanıştırmak istiyoruz.

Şimdiden afiyet olsun!

Pilav Tarifleri, Farklı Pilav Tarifleri, Değişik Pilav Tarifleri, Akşam Yemekleri İçin Pilav Tarifleri
Sezenin elinden
ÜYE
Yemeklerimiz tadıyla akılda kalsın istemez miyiz? pratik ve denenmiş tariflerim ...

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

8 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tutam tuz

Müceddere Tarifinin Püf Noktası

Mercimeklerin birkaçı ortadan ikiye ayrılmaya başlamışsa, bulguru ekleme zamanınız gelmiş demektir. Çünkü biraz da bulgurla pişeceğini unutmayın. Mercimeklerin üzerine su ilave etmekten korkmayın, hem çok su çekiyor hem de bulguru da ekleyeceğiniz için epey su isteyecektir.

Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri yıkadıktan sonra kaynaması için ocağa alın.

  2. Üzerine suyu ekleyin, kaynayıp diriliğini kaybedince, yıkadığınız bulguru ekleyip tuzunu ilave edin.

  3. Ayrı bir tavada yağlarınızı kızdırın, yarım ay şeklinde doğradığınız kuru soğanları ekleyin.

  4. Pilavınız suyunu çektikten sonra 7-8 dakika dinlendirip, servis tabağınıza alıp üzerine sıcakken kavrulan soğanlarımızı ilave edin. Afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

Akşam Yemeklerine: Hindistan Cevizi Yağlı Pilav
Maraş Usulü: Etli Havuçlu Pilav
Minik Porsiyon Sağlıktır: Sebzeli Bulgur Pilavı