Fırın performansı değişebileceğinden kontrollü pişirin.
Karadeniz'in Geleneksel Lezzeti:
Mısır Ekmeği Tarifi
Mısır ekmeği, her Karadeniz insanının yemelere doyamadığı, kuymağından ve muhlamasından geri tutamadığı güzeller güzeli ekmek çeşidiyken, o büyüleyici haliyle Türkiye'nin genelini kendine hayran bırakarak her evin misafiri oluyor.
Pişer pişmez tüketildiğinde lezzetini nirvanaya ulaştıran mısır ekmeği, eğer tek öğünde bitmiyorsa daha sonra ısıtılarak formunu zinde tutuyor.
İster kahvaltıda ister beş çayında veya ana yemeğinizin yanında onu ağırlarken yüzünüzdeki gülümsemeye ortak olalım istedik.
Elinizin lezzeti bol olsun!
Ekmek Tarifleri, Tavada Mısır Ekmeği Tarifi, Muhlama Tarifi, Kuymak Tarifi, Ekmek Nasıl Yumuşak Olur, Evde Ekmek Yapımı Püf Noktaları
KALORİ:1 porsiyon için310/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı mısır unu
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı su
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
Mısır Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Harcın koyu kıvamlı olmasına dikkat edin. Eğer fazla koyu olursa 1/3 su bardağı daha su ekleyebilirsiniz. Cıvık olursa ve gerekirse daha fazla un eklemekten çekinmeyin.
Nasıl Yapılır?
Mısır ekmeği için su hariç bütün malzemeleri karıştırın.
Ardından azar azar su ekleyin.
Fırın tepsinizi iyice yağlayın. Harcı içine alın.
Mısır ekmeğini 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.
Mısır Ekmeği Pişirme Önerisi
Mısır Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz beş çayında, dilerseniz ana yemeğinizin yanında afiyetle tüketebilirsiniz.
Mısır Ekmeğinin İçinde Ne Var?
Mısır ekmeği hamuru için mısır unu, beyaz un, yoğurt, kabartma tozu ve su kullanmanız yeterlidir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirdiğinizde yumuşacık ve lezzeti tam yerinde olacak.