Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Doyuran Meze:

Mercimekli Semizotu Borani Tarifi

Hem meze hem salata yerine geçen ya da başlı başına bir öğün olarak tükebileceğiniz çok lezzetli bir tarif. Taze semizotlarıyla hazırlanayacağınız içerine eklenen mercimekle harika bir tat ortaya çıkıyor. Ayrıca çok sağlıklı olan bu tarifi denemek için sizi mutfağa alalım. Ellerinize sağlık.

Meze Tarifleri , Semizotu Yemekleri , Semizotu Salatası , Semizotu Mezesi , Yoğurtlu Semizotu
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 bağ semizotu
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için:

  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Semizotunu yıkayıp ince ince doğrayın. Mercimeği yıkayıp tencereye alın ve üzerine su ekleyip haşlayın.

  2. Haşlanan mercimeğin suyunu dökün ve süzgece alıp üzerinden soğuk su geçirin. Tavaya yemeklik doğranmış soğanı alıp kavurun.

  3. Üzerine semizotunu ekleyip 5 dk kavurun. Mercimeği de ekleyip ara ara karıştırın ve 15 dk pişirin. Sosu için tüm malzemeleri karıştırın.

  4. Semizotulu karışımı sosa ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pulbiberi ekleyip servis edin.

  5. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kaşık Kaşık Yemelik: Tahinli Nohut Salatası
Akşam Menünüz İçin: Börülce Pilaki
Gaziantep’ten Sofranıza: Nohut Piyazı