Mayasız Anne Poğaçası Tarifi
Bu tarif annelerimizin acil durum poğaçası aslında. Çayın yanında ikram etmek için çok kısa sürede hazırlanabilen efsane tariflerden biri. Ağızda dağılan kıvamıyla her yiyenin yüzünde mutluluk oluşturan bir lezzet. 10 dakikada fırına vermeye hazır. Ne bekleme süresi var ne de mayalama süresi. Hamurun içerisine konan sirke sayesinde de bayatlamadan uzun süre dayanıyor. Bu mayasız poğaça tarif tam annelerimizin yaptığı gibi. 
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
İç harcı için:
- 200 gram beyaz peynir
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin ve karıştırın.
Azar azar unu ilave edin.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olana kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle bastırıp, içine peynir koyun.
Uçlarını birleştirin.
Ters çevirerek fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizikler atın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.
Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.
Hazırlamış olduğunuz yumuşacık poğaça hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizikler atın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirerek kabartma tozlu poğaçalarınızı hazırlayabilirsiniz.