Pişirme sırasında ilk 20 dakika fırının kapağını açmayın.
Dilim Dilim Yenir:
Mandalinalı Kek Tarifi
B ve C vitamini deposu, portakala göre daha kolay soyulan kabuğuyla akla gelen ilk kış meyvesi olan ve yeşil kabuklu, ekşi türü için market market gezilen mandalinanın tadını çıkartmak için mandalinalı kek tarifi hazırladık.
Kekin üzerinde çok hafif karamelize olan mandalina dilimlerinin tadını çok seveceksiniz.
Kekler, Tatlı Kekler, Mandalinalı Ters Yüz Kek, Mandalinalı Tarifler, Mandalina Kabuğunun Farklı Kullanımı, Mandalinalı Panna Cotta
KALORİ:1 dilim için275/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
7 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı un
- 1-2 adet mandalina
Mandalinalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek harcına arzuya göre beyaz kısımlarına inmeden ince ince rendelediğiniz mandalina ve limon kabuğu ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Mandalinalı kek için yumurta ve şekeri derin bir kaba alıp çırpın.
Ardından yoğurt, sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin.
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
Mandalinaları kabuklarıyla dilimleyin.
Baton kalıba yağlı kağıt serin. Üzerine mandalina dilimlerini yerleştirip şeker serpin.
Kek hamurunu üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
Mandalinalı kek hazır. Pişen keki ters yüz edin. Dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mandalinalı Kek Pişirme Önerisi
Mandalinalı Kek Tarifinin Servis Önerisi
Pudra şekeriyle birlikte kekin üzerine tarçın eleyerek servis edebilirsiniz.