Mezelerin En Asili:
Lübnan Usülu Mütebbel Tarifi
Lübnan usulu mütebbel meze sofralarına en yakışanlardandır. Tahin ve közlemiş patlıcanın birlikteliğinden doğan bu meze tarifi oldukça lezzetlidir.
Tahinli Patlıcan Mezesi, Soğuk Mezeler, Tahinli Mezeler, Evde Tahin Nasıl Yapılır?, Tahinin Faydaları, Mezeler
KAÇ
KİŞİLİK
1 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 250 gram közlenmiş patlıcan
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 adet limonun suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Közlenmiş patlıcanları olabildiğince küçük olacak şekilde doğrayın.
Sarımsakları rendeleyin veya havanda dövüp patlıcanlara ekleyin.
Tahini patlıcanlara ekleyip karıştırın.
Limonların suyunu sıkınve üzerine zeytinyağını ekleyip patlıcanları karışımla birleştirin.
Homojen olacak şekilde karıştırın. Afiyetle yiyin.
Lübnan Usülu Mütebbel Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine ceviz koyarak servis edebilirsiniz.