Lorlu Börek Tarifi
Lorlu börek, lezzetli börek tarifleri arayışında olanların vazgeçilmezi haline gelen bir hamur işi tarifidir. Peynirli börek tarifleri genellikle sofralarımızın baş tacı olur, ancak lor peyniriyle hazırlanan bu börek, farklı ve hafif bir alternatif sunar. Hamurunun nefis kokusu ve içindeki lor peynirinin yumuşak dokusuyla, bu tarif sizi kendine hayran bırakacak. İster kahvaltı sofralarınızın yıldızı olarak sunun, ister atıştırmalık olarak keyifle tüketin, lorlu börek tarifi her haliyle lezzetiyle sizi cezbetmeye hazır. Şimdi, bu enfes tarifi denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz.
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Börek İçin:
- 2 adet yufka
- 3/4 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
İç Harcı İçin:
- 250 gr. lor peyniri
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 1 tutam kırmızı pul biber
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 tutam tuz
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 50 gr. susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bir kasede yağ ve unu karıştırın.
Bir adet yufkayı tezgaha alın. Yufkanın yarısına karışımı sürün.
Diğer yarısını üzerine kapatın ve tekrar karışımdan sürün. Bir kap içerisinde içi için tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Yufkanın düz kenarına iç malzemeden koyun.
Kenarlarını içe doğru katlayıp rulo şeklinde sarın. 4 parmak eninde kesin.
Fırın tepsisine alın. Üzerine yumurta sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Lorlu börek tarifiniz hazır. Afiyet olsun.