Kuru Domatesli Zeytinli Meze Tarifi
Kuru domates ve zeytin ile yapılan her yemek gibi bu kuru domatesli zeytinli meze de muhteşem kokuyor. Lezzetinden ise hiç şüphe duyulmaması gerek. O kadar hafif ve sade bir meze ki bir defa yapınca sürekli yapmak isteyeceksiniz.
Denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın. Şimdiden afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Kuru Domatesli Zeytinli Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı yeşil zeytin
- 1 yemek kaşığı siyah zeytin
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 dal taze kekik
- 1 avuç maydanoz (kıyılmış)
- 6 adet kurutulmuş domates (yarı kurutulmuş, doğranmış)
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Kuru Domatesli Zeytinli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Kuru domatesli zeytinli meze için yoğurdun içerisine sarımsak, tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu karışıma taze kekik yaprakları ve kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın ve servis tabağına yayın, ortasını çukur bırakın.
Bir kasede doğranmış kuru domates, çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytin, siyah zeytin dilimleri, taze kekik, zeytinyağı ve nar ekşisini karıştırın.
Yoğurt bazının orta kısmına bu karışımı ekleyip servis edin. Kuru domatesli zeytinli meze hazır. Afiyet olsun!