Kek altın sarısı olunca fırından almalısınız.
Daha Ekonomik:
En Lezzetli Kremasız Trileçe Tarifi
Balkan tatlısı olarak bilinen trileçe, Türk mutfağında da çok seviliyor. Ancak, bazı kişiler klasik tarifi aşırı kremalı yapısı nedeniyle tercih etmeyebilir. Ya da hızlı bir şekilde bu tarifi yapmak isteyip evinde krema bulunmayanlar için bu tarif vazgeçilmez olacaktır. İşte bu noktada devreye giren kremasız trileçe, hafif ve daha az yoğun bir dokuya sahip olmasının yanı sıra, en az kremalı trileçe kadar güzel bir lezzet vaadediyor.
Sütlü ve yumuşacık bir kek tabanı süt ve şeker karışımı ile ıslatılıyor; pamuk gibi bir krem şanti ve krema kullanmadan yapılan bir karamel ile daha güzelleşiyor. Biraz da buzdolabında dinlenince değmeyin keyfinize!
Bu tarife mutlaka bir şans verin. Şimdiden afiyet olsun!
Tatlı Tarifleri, Sütlü Tatlı Tarifleri, Sütlü Bayram Tatlısı Tarifleri, Karamelli Tatlı Tarifleri, Pratik Trileçe Tarifi, Orijinal Trileçe Tarifi, Kakaolu Trileçe Tarifi
Kremasız trileçe tarifi videosu burada:
KALORİ:1 porsiyon için399/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 paket vanilya
Kremasız trileçe sütlü sosu için:
- 1 litre süt
- 4 yemek kaşığı şeker
Kremasız trileçe karamel sosu için:
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 3 tatlı kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su (nişastayı açmak için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kremasız trileçe üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
En Lezzetli Kremasız Trileçe Tarifinin Püf Noktası
Karameli yaparken kaşık sokmamalı, nişastaalı suyu ekledikten sonra da sürekli karıştırmalısınız.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kaseye yumurtaları alın. Üzerine şekeri ilave edin. Kabarana kadar mikserle çırpın.
Eleği yerleştirin ve sırasıyla vanilyayı, kabartma tozunu, unu ilave edin. Ardından eleyin.
Mikser yardımıyla karışımı çırpın ve yağladığınız tepsiye aktarın. Birkaç defa tezgaha vurarak hava kabarcıklarının sönmesini sağlayın.
Daha sonra 180 derecede, alt-üst ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcaklığı 150 dereceye indirdikten sonra yarım saat kadar daha pişirin.
Bu esnada süt şerbetini hazırlayın. Sütün içerisine şekeri ekleyin ve şekerler eriyene kadar karıştırın.
Krem şanti için ise toz kremşantiyi bir kaseye alın ve soğuk sütü üzerine ekleyin. Güzelce çırptıktan sonra o da hazır. 2-3 kaşık kadarını ayırın. Kullanana kadar buzdolabında dinlendirin.
Fırından çıkan kekin üzerine kürdanla delikler açın ve sütlü şerbeti üzerine gezdirin. Dinlenmesi ve sütü çekmesi için için buzdolabında 20 dakika daha tutun.
Ardından krem şantiyi üzerine güzelce yayın. 40 dakika civarı tekrar dinlenmesi için buzdolabına yerleştirin.
O esnada karamelini hazırlayın. Şekeri bir tencerede kısık ateşte, arada sallayarak, kaşık sokmadan eritin. Üzerine suyu ilave edin ve karıştırın. Karıştırdıkça donan şeker açılacaktır. Ardından tereyağını ilave edin.
Ardından önceden nişasta ile karıştırdığınız suyu üzerine ekleyin. Kıvam alana dek karıştırmaya devam edin. Kıvam alınca tereyağını da ilave edin. Karışımı biraz soğuyana kadar oda sıcaklığında, ardından tamamen soğuyana kadar buzdolabında dinlendirin.
Dolaptan trileçeyi çıkarın ve üzerine karameli yayın.
Krem şantinin ayırdığınız kısmını biraz sütle açın ve tatlının üzerine bir sıkma torbası yardımıyla çizgiler verin. Ardından kürdanla zikzak yaparak trileçe şeklini oluşturun. Güzelce dilimleyin.
Kremasız trileçe hazır. Biraz daha dinlendirdikten sonra sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!
En Lezzetli Kremasız Trileçe Pişirme Önerisi
En Lezzetli Kremasız Trileçe Tarifinin Servis Önerisi
Antep fıstığı tozu, ceviz ve Hindistan cevizi tozu ile servis edebilirsiniz.