Dilerseniz düdüklü tencerede çorbanızı 10-15 dakikada hazırlayabilirsiniz.
Nefis Kıvam:
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi
Kış sebzelerinin başında gelen brokoliyle nefis bir çorba tarifi hazırlamaya ne dersiniz? Kremalı brokoli çorbası, besleyici, doyurucu ve pratik bir tarif.
Klasik brokoli çorbasına alternatif olarak kremalı olarak hazırlanan bu tarif lezzet olarak da herkesi çok mutlu edecek.
Akşam yemeğine harika bir başlangıç yapmaya ne dersiniz? Kremalı brokoli çorbasının tarifini şöyle bıraktık. Afiyetler olsun!
KALORİ:1 porsiyon için93/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 demet brokoli
- 1 adet soğan
- 6 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı krema
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Brokoli alırken çiçeklenmemiş demetleri seçmeye özen gösterin.
Nasıl Yapılır?
Kremalı brokoli çorbası için brokolileri güzelce yıkayın.
Soğanı iri küpler halinde doğrayın.
Yağ eklediğini tencereye alın ve soğanları kavurun.
Üzerine brokolileri ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzu ve karabiberi ilave edin.
Üzerine suyunu da ilave ettikten sonra brokoliler yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Kremayı da ilave edip 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Kremalı brokoli çorbası hazır. Afiyet olsun.
Kremalı Brokoli Çorbası Pişirme Önerisi
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Nefis baharatlı krutonlarla servis ederek lezzetine lezzet katabilirsiniz.