Yemek.com
Üstelik Tam Ölçülü:

Kolay Şekerpare Tarifi

Kurabiyesinin içinde kullanılan irmik tüm şerbeti bir güzel içine çekmesini sağlıyor. Üzerine konan mini mini fındıklar lezzet veriyor, tereyağı sayesinde de kıvamı yumuşacık oluyor. Bayramların, özel günlerin olmazsa olmaz tatlısı olan şekerpare bu saydıklarımız olmadan pek olmuyor. Kolay şekerpare tarifi ise hazırlanması ile sizleri hiç yormuyor. Oda sıcaklığında tereyağı, yumurta, şeker, un ve irmik bir güzel yoğrulup şekil veriliyor. Fırında üzeri kızarana kadar bir güzel pişiyor.

Üzerine de son dokunuşu şerbeti geliyor. Aman dikkat! Tatlınız sıcak, şerbetiniz de oda sıcaklığında ılıtılmış bir şekilde olmalı. Aksi takdirde kurabiyeler şerbeti çekmez, şekerlenip lezzetleri bozulabilir. Şekerpareyi limonlu sevenleriniz için de limonlu şekerpare tarifimiz var. Kolay şekerpare tarifi ise sevdiklerinizi mutlu etmek için geliyor. Buyurun mutfağa...

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1/2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • 1/2 çay bardağı irmik
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 5-6 damla limon suyu

Kolay Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Tatlınız sıcak, şerbetiniz de ılık olmalı. Aksi takdirde tatlınız şerbetini çekmeyebilir ve hamurlaşabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Şerbet için su ve şekeri karıştırıp,kaynatın,Kaynayınca limon dilimini içine atıp kaynatmaya devam edin sonrasında soğumaya bırakın.Tatlı için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirin .

     

  2. Azar azar unu ilave edin.

     

  3. Güzelce yoğurun.

  4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle şeklini verin.

     

  5. Üzerine yumurta sarısı sürüp,çatal ile çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar 20 dakika kadar pişirin.

     

  6. Fırından alın. İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün. Şerbeti çekince servis edin. Afiyetler olsun.

Kolay Şekerpare Pişirme Önerisi

Fırınınızın performansına göre kurabiyelerin pişme süresi değişkenlik gösterebilir.

Kolay Şekerpare Tarifinin Servis Önerisi

Kaymak ya da dondurmayla servis edebilirsiniz.