Yemek.com
Enfes Lezzetiyle:

Kolay Karamelli Trileçe Tarifi

Damakları şenlendiren enfes lezzetiyle sütlü tatlılardan biri daha! Kolay karamelli trileçe tarifini yiyenler, kendilerini bir dilimde durduramıyor. Haydi sizi bu enfes tatlı tarifi için mutfağa alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

9 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Keki İçin:

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Süt Sosu İçin:

  • 3,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı şeker

Karamel Sos İçin:

  • 1,5 çay bardağı şeker
  • 1,5 çay bardağı su
  • 1,5 tatlı kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

  • 1 paket krem şanti

Kolay Karamelli Trileçe Tarifinin Püf Noktası

Kekin sosu güzel hapsetmesi için 5-6 saat dolapta beklemesi gerekli.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve şekeri çırp.

  2. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekle, spatulayla alttan üste doğru karıştır, tabanı iyi yağlanmış fırın kabına dök.

  3. 170 derece 10 dakika pişir. Sonra ısıyı 150 dereceye düşür ve 30 dakika pişir.

  4. Süt sosunu çırp, 20 dakika kadar dolapta beklet.

  5. Karamel için şekeri orta ateşte eriyene kadar pişir sonra suyu ekle (katılaşıp tekrar eriyecek), daha sonra nişastalı suyu ekle ve kıvam alana kadar karıştır. Ocaktan alırken tereyağı ekle.

  6. Keki çıkarıp kürdanla biraz delip süt sosunu dök. ( kek sıcak, sos soğuk)

  7. Kek soğuyunca çırpılmış krem şantinin bir kısmını ekle. Ilımış olan karameli de üzerine ekle. Kalan krem şantiyle süslemeyi yap. Afiyet olsun.