Kolay Baklava Tarifi
Baklava gibi zor bir tatlı tarifini en pratik şekilde yapılmış halini sizlerle paylaşalım dedik, mutfağa girdik. Baklavalık yufkaların arasını tereyağı sürerek çıtır çıtır olmasını sağlıyoruz. En önemli püf noktası şerbetinin soğuk, baklavanın sıcak olması. Gerisi çok kolay bir şerbetli tatlı tarifi!
Malzemeleriniz hazırsa en kolay baklava tarifini hazırlayalım, şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
33 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
- 200 yemek kaşığı tereyağı (14 yemek kaşığı)
- 1 kase ceviz içi (ince çekilmiş)
Şerbeti İçin:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 5-6 damla limon suyu
Üzeri İçin:
- 1 tutam toz Antep fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kolay Baklava Tarifinin Püf Noktası
Tereyağını erittikten sonra üzerindeki köpüğü mutlaka alın, aksi halde baklavanızın üzerinde kararmalar oluşabilir.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını tencereye alın ve eritin. Bu sırada kaşıkla üzerindeki köpükleri alın.
Borcamı fırça ile yağlayın.
Borcam boyutunda iki kat serin. Üzerini fırça ile yağlayın ve tekrar 2 kat baklava yufkası serin. Bu işlemi bakvalık yufkaların yarısı bitene kadar tekrarlayın.
Ceviz serpiştirin. Tekrar 2 kat yufka koyup aralarına yağ sürerek baklava yufkalarını tamamlayın.
Üzerini kalan yağ ile yağlayın. Kare baklava için eşit şekilde kesin.
Önceden ısıtılmış alt üst ayarlı, 200 derece fırında 20 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Baklava pişerken şerbet için su ve toz şekeri tencereye alın ve 15 dakika kaynamaya bırakın. Ocaktan alınca limon suyunu ilave edin ve soğumaya bırakın.
Fırından çıkan baklavanın üzerine soğuk şerbetini ekleyin. Oda sıcaklığında 2 saat bekletin.
Üzerini toz Antep fıstığı ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun!
Kolay Baklava Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini toz Antep fıstığı ya da ceviz ile süsleyebilirsiniz.