Kevgir Kurabiyesi Tarifi
Daha önce birçok kurabiye tarifi denemiş olabilirsiniz ancak eminiz böylesini denemediniz. Kıyır kıyır ağızda dağılan kevgir kurabiyesine şekil vermek için mutfağımızın olmazsa olmaz ürünlerinden kevgiri kullanıyoruz. Böylece ortaya sunumuyla farklı çok lezzetli bir kurabiye çıkmış oluyor.
Her evde bulunan malzemelerle hızlıca hazırlanan kevgir kurabiye şekliyle ikram ettiğiniz herkesi şaşırtacak. Bu farklı ve pratik kurabiyeyi denemeye var mısınız?
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 adet yumurta
- 2,5 su bardağı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Derin bir karıştırma kasesinde tereyağı, ayçiçek yağı, elma sirkesi, pudra şekeri, nişasta, vanilin ve yumurtayı karıştırın.
Üzerine azar azar unu ilave edip tüm malzemeler karışana dek yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan parçalar alıp üzerine kevgirle bastırın.
Kevgirin üzerine çıkan hamuru üzerine bastırmadan spatula yardımıyla toplayıp pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine alın. Hamur bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Pişip, oda sıcaklığında soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!