Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Greçka da Denir:

Karabuğday Salatası Tarifi

Greçka ya da Türkçe adıyla karabuğday bol miktarda protein içeren, yağsız ve glutensiz bir tohum. O yüzden özellikle diyet yapanlar için çok uygun. Çok kısa süre de hazırlayıp tüketeceğiniz bu salata inanılmaz lezzetli. Çok pratik bu salata tarifimizi mutlaka deneyin.

Salata Tarifleri, Karabuğdaylı Kısır, Greçka Pilavı, Karabuğday Pilavı, Karabuğday Nedir
Çigdem Esastürk
EDİTÖR
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
KALORİ:3001/kcal

1 porsiyon için;

  • 8 g protein
  • 45 g karbonhidrat
  • 7 g şeker
  • 10 g yağ
  • 7 g lif
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı karabuğday
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 2 adet kapya biber
  • 3-4 yaprak kıvırcık marul
  • 4-5 dal maydanoz
  • 3-4 adet ceviz
  • 2-3 adet cherry domates
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1/2 adet limon suyu

Nasıl Yapılır?

  1. Karabuğdayı yıkayıp tencere alın. Üzerine 1,5 su bardağı su ekleyin ve suyunu çekene kadar haşlayın. Soğuması için kenara alın.

  2. Yeşillikleri ince ince kıyın. Soğan ve biberi jülyen doğrayın. Cevizi minik minik kıyın. Domatesleri ikiye bölün.

  3. Soğuyan karabuğdayı malzemelerle karıştırın. Zeytinyağı, tuz, nar ekşisi ve limon suyu ile yaptığınız sosu salataya ekleyip karıştırın ve servis yapın.

  4. Karabuğday salatanız hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Tek Başına Doyurur: Brokoli Salatası
Taptaze Kokusuyla: Portakal Soslu Yeşil Salata
Glutensiz ve Vegan: Kinoalı Çilekli Yeşil Salata