İtalyan Salatası Tarifi
Meze sofralarında olmazsa olmaz lezzetlerden biri, herkesin sevdiği İtalyan salatası ile sofralarınıza lezzet katmaya geldik. Et, tavuk, makarna yemeklerine çok iyi bir yancı olmasının yanı sıra tek başına servis edildiğinde sofranın bol kalorili salatası bile olabilir. Biz tarife sadık kalarak yapmanızı öneririz ama daha az kalorili olsun isterseniz mayonez oranını yoğurt ile dengeleyebilirsiniz.
İtalyan salatasının rakipleri diyebileceğimiz, en az onun kadar lezzetli Amerikan salatası ve Rus salatası da denemeye değer! Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet havuç
- 4 adet kornişon turşu
- 1 su bardağı bezelye
- 4 dilim salam
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır?
Patates, havuç ve bezelyeleri kaynar suda haşlayın. Bir çatal yardımıyla pişme derecesini kontrol edin. Çatal rahatlıkla batıyorsa pişmiştir.
Patates ve havucun kabuklarını soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Derin bir kasede bezelyeleri, patatesleri ve havuçları koyun.
Kornişon turşuları küp şekilde ve salamları uzun şeritler halinde doğrayın.
Mayonez ve yoğurdu bir kasede karıştırın. Baharatları bir kaba alın.
Yoğurt ve mayonezli karışımı diğer malzemelerin üzerine dökün.
Tuz ve karabiberi ekleyin.
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
Servis tabağına alın. Afiyet olsun.