Haşhaşlı Çörek Tarifi
Yumuşacık dokusu ve doyurucu tadıyla haşhaşlı çörek, unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak. Haşhaş tohumları, çöreğe leziz bir dokunuş katarak, her dilimde eşsiz bir aromayla sizi sarmalayacak. Bu tarif hem kolaylığıyla size keyif verecek hem de misafirlerinizi kendisine hayran bırakacak. Bu tarifle pişen çöreğin muhteşem lezzetini ilk ısırıktan itibaren hissedecek. Tahinli çöreği seviyorsanız haşhaşlı olanını da denemelisiniz.
Yumuşacık puf gibi kabaran çörek tarifine arzuya göre ceviz içi ve bir parça tahin de ekleyebilirsiniz bizden söylemesi. O zaman haydi mutfağa, afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 6 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- 6 yemek kaşığı haşhaş
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Hamur için su, süt, şeker ve mayayı karıştırın. Üzerine sıvıyağı ekleyin.
Un ve tuzunu da ilave edip ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Yaklaşık 30-40 dk mayalanmaya bırakın.
Haşhaş ezmesi ve sıvıyağı bir kapta karıştırın.
Mayalanan hamuru diktörtgen şekilde açın.
Üzerine haşhaşlı karışımdan sürün.
Hamurunuzu rulo şeklinde sarın ve iki parmak eninde kesin.
Ruloları tepsiye dizin. Etrafına yumurta sarısı sürün. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Haşhaşlı çörek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Haşhaşlı Çörek Tarifinin Servis Önerisi
Çöreklerinizi çay eşliğinde servis edebilirsiniz.