Güneşte Kurutmadan Biber Salçası Tarifi
Kış hazırlıkları yapmak isteyip güneşte kurutmaya yeri ya da vakti olmayanlar için harika bir önerimiz var. Güneşte kurutmadan en pratik haliyle karsınızda misler gibi biber salçası. Bu kadar pratik olduğuna inanmayacaksınız. Salçanızın acılı olmasını istiyorsanız içine birkaç adet acı biber ekleyebilirsiniz. Karşınızda güneşte kurutmadan biber salçası tarifi.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Biberleri yıkadıktan sonra çekirdekleri çıkarın ve küçük parçalara bölün.
Yarı hizasına kadar su ekleyin kaynatın.
Yumuşadığında suyunu süzüp blenderdan geçirin. Tuzunu ekleyin.
Ocakta tüm suyunu çekene kadar kavurun. Bu işlem yaklaşık 1 saat kadar sürebilir.
Kavanoza aktarın, üstüne zeytinyağı ilave edin ve dilediğinizde kullanın. Güneşte kurutmadan biber salçanız hazır. Afiyetler olsun.