Guacamole Tarifi
Meksika usulü guacamole, taze ve lezzetli bir avokado bazlı dip sos. Bu tarif, sağlıklı malzemelerle yapılan ve kolayca hazırlanan bir Meksika sosu olarak Meksika yemeklerinin yanında servis edilebilir. Olgun avokadolar ezilir ve lime suyu ile tatlandırılır. Ardından doğranmış soğan, domates, biber ve taze kişniş eklenir. Biraz tuz ve biberle baharatlandırılır ve guacamole hazır!
Bu harika sos atıştırmalık, çıtır mısır cipsleri veya taco ile servis edilebilir. Meksika mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden birini denemek istiyorsanız işte size tarifimiz! Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 adet avokado
- 1 tutam tuz
- 1/2 adet lime suyu
- 1 diş sarımsak
- 1/4 adet mor soğan
- 3 adet kiraz domates
- 1 avuç kişniş yaprağı
- 1 tutam pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Avocadoların içlerini derin bir kaseye alın. Tuz ve lime suyu ekleyip çatalla pürüzsüz olana kadar ezin.
Karışımın üzerine ezilmiş sarımsak, çok ince doğranmış mor soğan, kişniş yaprakları, ufak küpler halinde kesilmiş domatesleri ve son olarak pul biberi ekleyin.
Bütün malzemeleri iyice karıştırın ve servis tabağına alıp bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.