French Press Kahve Tarifi
İşten yeni geldiniz, hava soğuk ya da kapalı, ofise yeni gittiniz ve kahvesiz güne başlamak istemiyorsunuz. Espresso hazırlasanız fazla hızlı bir geçiş olabilir diye düşünüyorsunuz. O yüzden kendinizi zamansız bir şekilde şımartmak için French Press hazırlayabilirsiniz.
Kahve dükkanlarından satın aldığınız americano’ya benzeyen French Press’i hazırlamak aslında çok kolay. Ayrıca kendisi bisiklet gibi bir şey. Bir kez yapmayı öğrendikten sonra bir daha unutmuyorsunuz.
Damlama kahve, Türk kahvesi ya da cold brew değil de benim istediğim French Press diyorsanız hadi başlayalım.
KAÇ
KİŞİLİK
1 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
8 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
French Press Kahve Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Bir kupa bardağı suyu kettla’a ya da kaynatacağınız araca koyun. Suyu kaynatın.
Kaynattığınız suyu 45 saniye dinlenmeye alın. Bu arada French Press’inize yaklaşık gram, kendi ölçeğiyle 1 ölçek, tatlı kaşığıyla iki kaşık kahveyi koyun.
Beklettiğiniz suyu French Press’teki kahvenin üzerine dökün. Tahta bir kaşık yardımıyla hafifçe üste çıkan kahveyi karıştırın.
5 dakika boyunca kahvenin suyla buluşmasını bekleyin. Ardından French Press’in presini yavaşça aşağıya doğru ittirin.
Ortada bıraktığınız press yaklaşık 1,5 dakika boyunca orada kalsın. Ardından tekrar aşağıya ittirin ve sonuna kadar getirin.
Kahve bardağınızın içine yavaş yavaş dökün. Yanına olmazsa olmaz kurabiyelerle afiyetle için.