Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifi
Mutfakta biraz keyif, biraz da lezzet arayışı içindeyseniz, fırında kıymalı karnabahar tam da aradığınız tarif olabilir. Üstelik kolayca hazırlanabilir oluşuyla pratik bir alternatif sunacak ve evinizin içini mis gibi kokularla dolduracak.
Yanında salatalar, mezeler ve et yemekleri ile servis ederseniz harika olur.
Hazır mısınız? Şimdi önlükleri takma ve bu lezzet dolu yolculuğa birlikte çıkma zamanı! Unutmayın, biraz karnabahar, biraz kıyma, biraz da sevgi... İşte mutfakta başarı formülü bu kadar basit!
Bu nefis sebze yemeğini denerseniz yorumlarınızı bizlerle paylaşmaktan çekinmeyin. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar (minik topçuklara ayrılmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 200 gram kıyma
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin:
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifinin Püf Noktası
Kaşar peynirlerinin üzerine kajuni köri, kırmızı toz biber gibi baharatlar ekleyip daha belirgin tatlandırabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Karnabaharları üzerini geçecek kadar suda haşlayın.
Tavaya tereyağını ekleyin. Eriyince soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar renk alınca kıymayı ekleyin.
Güzelce kavrulduktan sonra baharatları da ekleyin ve karıştırın.
Fırın tepsisine önce karnabaharları, sonra kıymayı ekleyin.
Üzerine kaşar peynirini de ilave edin.
180 dereceye ayarlı fırının orta rafında, alt-üst ayarda kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Fırında kıymalı karnabahar hazır. Afiyet olsun!
Fırında Kıymalı Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi
Bol ekşili salata, ayran ve turşu ile servis edebilirsiniz!