Ferah Salata Tarifi
Salata hep et yemeklerinin yancısı, diyet yemeklerinin vazgeçilmezi olarak sofralarımızda boy gösterir. Adeta tıka basa doymak adına dilediğimiz kadar yememiz öğütlenen bir inci gibi.
Ama bu tarifte onun bu hafifliğine mevsimin en güzel meyvelerinin lezzeti ekleniyor ve sizi mükemmel bir deneyim bekliyor. Çileğin kıpkırmızı güzelim rengine, domatesler eşlik ediyor yetmiyor kuru kayısı ile bu göz ziyafeti adeta nirvanaya ulaşıyor.
Eh hadi öyleyse yanında kocaman bir kase yoğurtla midemizi serinletirken göz zevkimizi tavana çıkarmaya hazır mıyız?
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 3 yaprak lolorosso (yıkanmış, kurulanmış)
- 3 yaprak kıvırcık marul (yıkanmış, kurulanmış)
- 4 adet cherry domates (halka kesilmiş)
- 4 adet çilek (4'e bölünmüş)
- 30 gram beyaz peynir (küp doğranmış)
- 4 adet kuru kayısı (ikiye kesilmiş)
- 6 adet ceviz
Sosu için:
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/4 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı taneli hardal
- 1 çay kaşığı ucu tuz
- 1 çay kaşığı ucu karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ferah Salata Tarifinin Püf Noktası
Salata sosunu servis yapacağınız zaman eklemeniz yeşilliklerin taze kalmasını sağlayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Derin bir kaseye lolorosso ve marulları irice doğrayıp ekleyin.
Üzerine çilek, cherry domates ve kayısıları ekleyin.
Üzerine cevizleri irice kırıp ilave edin.
Sos için; zeytinyağı, limon suyu, hardal, tuz ve karabiberi karıştırın.
Salata malzemeleri ile sos malzemelerini birleştirin. Servis yapacağınız kaseye alın. Beyaz peynirleri ekleyin. Afiyet olsun!
Ferah Salata Tarifinin Servis Önerisi
Izgara köfte ve etlerin yanında servis edebilirsiniz.