Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifi
Lezzetiyle türkülere konu olan tirit, bu kez Ege usulü tavuk tiridi olarak karşınızda. Yufkaların incecik sarılarak fırınlanması ilk aşaması. Ardından kıtır yufkaları lezzetlendirmek için tavuk suyu ve tavuk geliyor. Ortaya hem görsel olarak hem de tat olarak enfes bir tarif çıkıyor. Yapması kolay, az malzemeli ve lezzeti efsane! Orijinal tariflerine bağlı kalarak hazırlanan Ege usulü tavuk tiridi tarifimize buyurun.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet tavuk budu
- 1 çay bardağı tavuk suyu
- 3 adet yufka
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
Ege Usulü Tavuk Tiridi Tarifinin Püf Noktası
Nasıl Yapılır?
Tavuk tiridi için öncelikle yufkaları ince rulo şeklinde sarın. 2- 3 cm kalınlığında kesin.
Fırın tepsisine sıralayın. Yufkaların üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirin.
Tavuk butlarını haşlayın. Pişen tavukları didikleyin. Servis tabağına yufkaları sıralayın.
Yufkaların üzerine tavuk suyu sonra sarımsaklı yoğurt en son tavuk etlerini koyun.
İsterseniz tereyağı ve kırmızı toz biber kızdırıp Ege usulü tavuk tiridinin üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun!