Piştiğini anlamak için kürdan testi yapabilirsiniz.
Tabaklarda Ona Yer Açın:
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifi
Kek tariflerinin şahı; en az limonlu ya da havuçlu kek kadar lezzetli, çikolata kreması ilavesi ile hazırlandığında bütün tatlı krizlerini bitiren bir tarif ile sizlerleyiz.
Çikolatanın şu ana kadar en çok yakıştığı lezzetlerden biri olan bu keki sevmeyen olmayacağına çok eminiz! Üstelik yalnızca altın günü, misafir ağırlama gibi kalabalık günlerin vazgeçilmezi olmak zorunda değil; evden çıkmadığınız bir günde, ev halkına yapıp hep beraber çatallara sarılabilir yada sadece kendinizi şımartabilirsiniz.
Çay ya da kahvenin en iyi eşlikçisi damla çikolatalı kakaolu kekiniz sizlerle olmak için sabırsızlanıyor, şimdiden afiyet olsun!
Kekler, Sade Kek, Kolay Kek Tarifleri, Kek Yaparken Yapılan Hatalar, Nefis Kek Tarifleri, Kek Kalıptan Çıkmazsa Ne Yapılır?, Tatlı Kekler, Kek Yaparken Yapılan Hatalar, Kakaolu Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
18 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2,5 su bardağı un (elenmiş)
- 2 tepeleme tatlı kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı çikolata kreması (sürülebilir çikolata)
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1 paket kabartma tozu
Fırın Kabını Yağlamak İçin:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktası
Kek kalıbınızı tereyağı ile yağladıktan sonra buzdolabında 5 dakika kadar bekletirseniz pişme sonucunda kekiniz kalıptan rahatça çıkacaktır. Kakaolu keklerde kakao, sade un kullandığınız keklerde kalıba tereyağından sonra un serperseniz yine kalıptan çıkmasını kolaylaştırırsınız. Un ekledikten sonra çırpıcı ile değil spatula yada çırpma teli ile sadece karışana kadar çırpmanız kekinizin güzel kabarmasını sağlar. Unu elemeniz de daha çok kabarmasını sağlar.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları ve toz şekeri derin bir kapta bir mikser yada çırpma teli yardımıyla toz şeker tamamen eriyip kabarana kadar çırpın.
Sıvıyağı ilave edin.
Sütü ekleyin.
Çikolata kremasını ilave edin.
Kabartma tozunu ekleyin.
Kakaoyu ekleyin.
Unu ilave edin ve bir spatula yada çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Damla çikolataları da ilave edip son kez karıştırın.
Tereyağı ile yağladığınız kek kalıbına boşaltın ve 180 derece de önceden ısınmış alt-üst ayarlı fansız fırında 35- 40 dakika pişirin.
İçi nemli, yumuşacık damla çikolatalı kekiniz hazır. Afiyet olsun!
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Pişirme Önerisi
Damla Çikolatalı Kakaolu Kek Tarifinin Servis Önerisi
Keki, eritilmiş bitter çikolata ile servis edebilir, antep fıstığı yada çilek dilimleri ile süsleyebilirsiniz.