Çikolatalı Portakallı Kek Tarifi
Portakalın kabuğuyla, suyuyla güzelleştirdiği bir tatlı çıktı fırından. Üzerine ev yapımı nefis bir çikolatalı sos gezdirilmiş, lezzetine lezzet katılmış... Doğru görüyorsunuz. Bu tatlı, çikolatalı portakallı kekin ta kendisi. Tazecik portakalların, henüz sıkılmış suyunun ve mis kokulu kabuğunun hakkını veriyor kek tarifimiz. Yiyen herkesin hafızasında, damağında unutulmaz izler bırakıyor. Aman dikkat! Bu portakallı kekin içinde hazır sıkılmış portakal sularına yer yok. Taze taze sıkılmış, vitamin değerini hala koruyan sular ana malzememiz. Çikolatalı şahane bir sos ise tamamlayıcımız. Ee, hadi giyelim mutfak önlüklerimizi. Çayın yanına bir dilim güzellik almaz mıyız?
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1.5 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Çikolatalı Portakallı Kek Tarifi Keki için:
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1/2 çay bardağı portakal suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
- 1 adet portakal kabuğunun rendesi (ince rendelenmiş)
Çikolatalı Portakallı Kek Tarifi Sosu için:
- 1 paket krema
- 50 gram bitter çikolata (iri parçalanmış)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 5 dakika çırpın. Süt, sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin. Portakal kabuğu rendesini de ekledikten sonra spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
Karışımı kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Pişen keki soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
Bir sos tenceresinde kremayı ısıtın ama kaynatmayın. Isınan kremaya çikolataları ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın. Kekin üzerine çikolatayı yayın ve portakal dilimleriyle süsleyin. Dolapta dinlendirin.
Çikolatalı portakallı kek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Çikolatalı Portakallı Kek Tarifinin Servis Önerisi
Portakal dilimleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz.