Çikolata Soslu Tavuk Göğsü Tarifi
Yalancı tavuk göğsünü, tavuk göğsü tatlısından daha çok sevenlere şahane bir müjdemiz var! Klasik tavuk göğsü tarifine enfes bir çikolatalı sos ilave ederek lezzetine lezzet katıyoruz, çay saatlerinizi bu tarifle güzelleştirmeye geliyoruz. Unun o hafif kavruk kokusu, tereyağının tatlıya verdiği enfes aroma başlıca lezzet ögelerinden. Üzerindeki sosun lezzeti de bambaşka! Sütlü tatlı severlerin vazgeçilmez favorilerinden birisi olacak, yedikçe yedirtecek, nefis mi nefis çikolata tavuk göğsü tarifimize buyurun!
Tatlının yapılırken topaklanmaması için unu eleyerek ilave etmek şart. Kıvamının tam tutması için de unu tereyağıyla çok güzel bir şekilde kavurmak gerekiyor. Lezzeti de kokusu da enfes bir sütlü tatlı o! Hadi o zaman buyurun tarifimize.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı (tepeleme) un
- 2 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
Sosu için:
- 2 paket çikolata
- 1/2 paket krema
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağını bir tencerenin içerisine alın ve eritin.
Ardından unu üzerine eleyerek ilave edin ve kavurmaya başlayın.Unun kokusu çıkıp rengi biraz dönenen kadar kavurmaya devam edin.
Un tam kıvamında kavurulunca azar azar sütünü ilave etmeye başlayın. Diğer yandan da hızla karıştırın. Süt ve un birleşince şekeri de ilave ederek karıştırmaya devam edin.
Karıştırdıkça tatlınız kıvam almaya başlayacaktır. Kıvam alıp üzeri de göz göz olunca ocaktan alın ve içerisine vanilya ilave ederek karıştırın.
Dilerseniz bu aşamadan sonra kaselere boşaltın. Şekil vermek istiyorsanız da biraz ılınmasını bekletikten sonra streç filmlediğiniz bir kek kalıbına tavuk göğsünüzü dökün ve buzdolabında soğumaya bırakın. En az 4 saat bu şekilde buzdolabında dinlendirin.
Çikolata sosu bir sos tenceresinde hazırlayın. Kremayı hafif ılıtıp içerisine çikolataları koyarak eriyene kadar karıştırın.
Ardından tavuk göğsünü streç filmden çıkarıp bir servis tabağına ters çevirerek koyun. Üzerine sostan gezdirin.
Sos üzerinde donunda dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!