Esmer şeker yerine 1 su bardağı toz şeker kullanabilirsiniz. Tereyağı yerine 1/2 su bardağı sıvı yağ kullanabilirsiniz.
Sünger Dokulu:
Cevizli Kek Tarifi
Cevizin dahil olup da rengini ve tadını vererek güzelleştirmediği bir yiyecek olabilir mi? Çay eşlikçisi, sünger dokulu bu kekimizde de başrolde ceviz var. Kek tariflerinin en lezzetlilerinden olan cevizli kek tarifi kabardıkça kabarıyor, puf puf kıvamıyla kendine hayran bırakıyor.
Evde kolayca yapabileceğiniz yumuşacık cevizli kek tarifi favori kek tariflerinden biri olacak.
Kek Tarifleri, Kek Yaparken Yapılan Hatalar, Kek Kalıptan Çıkmazsa Ne Yapılır?, Kolay Kek Tarifleri, Nefis Kek Tarifleri, Kekler
KALORİ:1 porsiyon için264/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 3 adet yumurta
- 1,5 su bardağı esmer şeker
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1/2 su bardağı süt
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kek Kalıbını Yağlamak İçin:
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası
Arzuya göre kek harcına unu eklediğiniz aşamada toz tarçın ve zencefil katabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları, esmer şeker ile şeker eriyene kadar karıştırın.
Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını katıp, 1 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
Sütü ilave edin. Böylelikle tüm sıvı malzemeyi karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyin.
Unu ekleyerek, mikserin yavaş ayarında un karışana dek çırpın.
Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın. Tahta bir kaşık ya da spatula yardımıyla karıştırın.
Tereyağı ile yağlayıp, unladığınız kek kalıbına kek harcını boşaltın. Üzerine kırılmış ceviz ve esmer şeker serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
Pişen keki, fırında dinlendirdikten sonra kalıptan çıkartın. Keskin bir bıçak yardımıyla dilimledikten sonra çayın yanında sevdiklerinizle paylaşın.