Kürdan testiyle pişip pişmediğini test edebilirsiniz.
Biraz Nostalji:
Çaylı Kek Tarifi
Bir zamanların modası, beş çayları ve altın günlerinin vazgeçilmez tarifi çaylı kek... Posası süzüldükten sonra beklemiş ve soğumuş olan demli çay ilavesiyle hazırlanan bu kekin içi hafif nemli oluyor.
Yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizin aranan ismi olan çaylı keki denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın.
Afiyet olsun.
Çaylı kek videosu için:
Çaylı Kek Kalorisi Ne Kadar:1 kişi için397/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
55 dakika
Çaylı Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı demli çay
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 adet havuç
- 1 çay bardağı file badem
Çaylı Kek Tarifinin Püf Noktası
Çayın demlikte kalmış olan en koyu kısmını posasını dikkatli bir şekilde süzüp, soğuttuktan sonra kullanabilirsiniz.
Çaylı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Çaylı kek için bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alın, iyice çırpın.
Çırptığınız karışıma çay ve ayçiçek yağını ekleyerek çırpmaya devam edin.
Un, kabartma tozu, şekerli vanilin ve rendelenmiş havucu ekleyin. Spatula yardımıyla un tamamen karışana kadar nazikçe karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün.
Üzerine file badem serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı fırında 25 dakika pişirin.
Fırın sıcaklığını 170 dereceye düşürerek 30 dakika daha pişirin.
Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Soğuyan çaylı keki kalıptan çıkarın ve dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun.
Çaylı Kek Pişirme Önerisi
Çaylı Kek Tarifinin Servis Önerisi
Sadece rendelenmiş Hindistan ceviziyle servis edebileceğiniz keki, arzuya göre meyve dilimleri ve eritilmiş sıcak çikolatayla süsledikten sonra da servis edebilirsiniz.