Haşlayacaksanız, süreyi 4-5 dakika ile sınırlı tutun.
Pratik ve Kolay:
Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli salatası, brokolinin haşlanarak veya buharda pişirilerek, taze sebzeler, kuru yemişler ve ekşi bazlı soslarla harmanlanmasıyla hazırlanan bir salata çeşidi.
Küçük yeşil ağaçlara benzeyen kış mevsiminin en güzellerinden olan brokoliyi sevmeyen varsa eğer, bu tarifle iddia ediyoruz ki bayılacak.
İçindeki her malzemesi ayrı güzel olan bu enfes salatayı, ana yemek niyetine bile yiyebilirsiniz. Brokoli salatası tarifi en sevdiğiniz ana yemekler kadar lezzetli! En sevdiğiniz yemeklere yancı olacak, en gurme misafirleriniz ona bayılacaklar. Karnabahar brokoli salatası da tercihiniz olabilir. Çok lezzetli, çok taze, çok ferah bir salata bu, turşu tadında brokoli salatası. Yoğurtlu brokoli salatası tarifini de şöyle bırakalım.
"Brokoli salatası nasıl yapılır?" diyenler için tarifimiz sizlerle..Bir salatadan istediğiniz ne varsa hepsini bir tabakta sunan, enfes renk cümbüşü ile iştah açan ve tadına doyum olmayan bir güzellik. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyetler olsun!
Zeytinyağlı Brokoli Salatası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için163/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
4 dakika
Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi İçin Malzemeler
Brokoli Salatası İçin:
- 500 gram brokoli
- 4 adet salatalık turşusu
- 1 adet mısır konservesi (küçük boy)
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı balzamik sirke
Brokoli Salatası Haşlamak İçin:
- 1,5 litre kaynar su
Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifinin Püf Noktası
Sosunuzu hazırlarken içine ekleyeceğiniz bir tatlı kaşığı hardal veya bir miktar bal enfes tat katar.
Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Brokoli salatası için 500 gram brokoliyi çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve 1,5 litre kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın. Süzün ve soğuk sudan geçirdikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
2 adet kırmızı biberi közleyin, kabuklarını soyun ve dilimleyip bir derin kaseye alın. Üstüne soğumuş brokoli, 1 adet küçük boy konserve mısır, 4 adet doğranmış salatalık turşusu ve 3 diş rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 yemek kaşığı balzamik sirke ve 1 adet limonun suyunu da ekledikten sonra güzelce harmanlayın ve servis edin. Brokoli salatası hazır! Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Brokoli Salatası Pişirme Önerisi
Zeytinyağlı Brokoli Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Bir avuç dolusu nar tanesi serpiştirip servis edebilirsiniz.
Haşlanmış Brokoli Nasıl Lezzetlendirilir?
Sızma zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve taze limon suyu ile lezzet katabilirsiniz.
Brokoli Salatasına Hangi Baharat Yakışır?
Pul biber ve karabiber yakışır.
Brokoli Salatasına Hangi Meyveler Yakışır?
- Nar taneleri
- Elma
- Kuru üzüm
- Yaban Mersini
Brokoli Salatası Kaç Gün Dayanır?
Buzdolabında 2 ila 3 gün kalabilir.
Brokoli Salatasını Nasıl Saklamak Gerekir?
Hava almayan cam saklama kabı kullanmalısınız.