Brokoli Kızartması Tarifi
Tam mevsiminde brokoliler ile nefis bir kızartma tarifi hazırlıyoruz. Sebze olarak brokoliyi sevmeyenler bile bu tarifi çok sevecek ve sık sık yapacak. Tuzlu atıştırmalık olarak bile sofralarınızda ikram edebileceğiniz bu çıtır brokolileri mutlaka deneyin.
Farklı brokolili tarifleri de bir sonraki sefere denemenizi öneririz. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 750 gram brokoli
- 2 adet yumurta
- 1 şişe maden suyu
- 8 yemek kaşığı un
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
Kızartmak İçin:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Brokolilerin çiçek kısımlarını ayıklayın, 5 dakika suda haşlayın ve süzün.
Yumurtaları derin bir kaba alın ve köpürene kadar çırpın.
Maden suyunu ekleyin ve çırpın.
Son olarak baharatlarını ekleyin ve karıştırın.
Haşlanan brokolileri yumurtalı harca atın.
Güzelce bulanmasını sağlayın.
Kızgın yağda brokolileri kızartın.
Yoğurt sos ile servis edin. Afiyet olsun!