Besni Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi
Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizi desteklemeye devam ediyoruz. Siz de bu tarifi yaparken afet bölgesindeki yerel üreticilerden malzemelerinizi alarak destek olabilirsiniz.
Yemek.com olarak deprem bölgesindeki üreticilerimizden aldığımız ürünlerimizle birbirinden leziz tarifleri sizlerle buluşturmaya devam ediyoruz. Bu tarifimizde vereceğimiz müthiş üzümlü kurabiyelerimizin yıldızı Besni üzümlerimiz, bizlere Adıyaman Şire Pazarı'ndaki Doğan Gıda'ya verdiğimiz sipariş sonucu ulaştırıldı.
Deprem bölgesindeki yerel üreticilerimizi desteklemek için bu linkimizdeki içeriğimizden faydalanabilir; bu kıyır kıyır kurabiyeleri yaparak mutfağınızın mis gibi kokmasını sağlayabilir, sevdiklerinizle beraber tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5-3 su bardağı un
- 1/2 su bardağı
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta beyazı
- 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Nasıl Yapılır?
Derin bir karıştırma kasesinde oda sıcaklığında tereyağı, bütün 1 yumurta, 1 yumurtanın beyazı ve toz şekeri çırpın.
Limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve vanilini de karışıma ekleyin.
Unu eleyerek kaseye aktarın ve son olarak Besni üzümlerini de ekledikten sonra ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun. Kaşık yardımıyla hamurdan parçalar alıp elinizle şekil verip bastırın ve pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Üzerleri için sıvı yağ ile yumurta sarısını karıştırın ve kurabiyelere sürüp çatalla üzerlerini çizin.
170 derece ısıtılmış fırında 20-30 dakika arası pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun!