Barbekü Soslu Tavuk Tarifi
Dışarıda yemeye alışık olduğunuz tavuk tariflerini düşünün. Barbekü soslu tavuk bunların arasında ilk sıralardadır. Bu güzel tavuğu ev şartlarında da çok güzel yapabileceğinizi söylesek ne derdiniz?
Çok pratik ve çok leziz bir tarif ile sizlerleyiz. Bu tavuğu denedikten sonra artık dışarıda satılan tavukları tercih etmeyeceksiniz. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Barbekü Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 400 gram kemiksiz but eti (iri kuşbaşı kesilmiş)
- 2 adet kapya biber (halka doğranmış)
- 1 adet mor soğan (piyazlık kesilmiş)
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı barbekü sos
- 1 çay kaşığı tuz (sos miktarınıza göre değişir)
- 1/3 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin:
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
Barbekü Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası
Dış tarafları daha çıtır kaplamalı tavuklar yapmak isterseniz biraz baharat eklediğiniz un ya da nişastayla tavuklarınızı bulayabilir; derin yağda kızarttıktan sonra barbekü sos ile buluşturabilirsiniz.
Barbekü Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Barbekü soslu tavuk için tavaya önce 3 yemek kaşığı sıvı yağı ardından 1 adet piyazlık doğranmış mor soğanları ekleyin. Biraz kavurduktan sonra 2 adet halka halka doğranmış kapya biberleri ilave edin.
Biberleri de biraz kavurduktan sonra 400 gram iri kuşbaşı kesilmiş kemiksiz but etini ekleyin.
Tavuklar ile birlikte sebzeleri güzelce kavurun. 1 çay kaşığı tuzu, 1/3 çay kaşığı karabiberi ve 1/2 çay kaşığı pul biberi ekleyin.
1/2 su bardağı barbekü sosu da ekledikten sonra sadece 1-2 kez çevirin ve ocaktan alın.
Üzerine 1 tutam kıyılmış maydanoz serpip servis edebilirsiniz. Barbekü soslu tavuk hazır. Afiyet olsun!