Ballı ve Peynirli Köz Patlıcan Tarifi
Hep aynı mezeleri tatmaktan ve yapmaktan sıkılanlar için farklı bir tarif ile geldik. Köz patlıcan sıklıkla kullandığımız bir malzeme fakat hep tuzlu hallerini görüyoruz. Sizin için köz patlıcan tadını yumuşatması ve keskin aromayı tatlandırması için içine bal, susam ve ezine peyniri ekledik.
Farklı meze tarifleri arayanlar için en lezzetli haliyle ballı ve peynirli köz patlıcan tarifini sizler için hazırladık. Tatlı ve tuzlu malzemelerin birlikteliğini sevenler bu tarifimize de bayılacak!
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 4 adet közlenmiş patlıcan
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 yemek kaşığı ezine peyniri
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 avuç doğranmış maydanoz
- 2 tatlı kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- 4 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş susam
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tereyağı ve susam hariç tüm malzemeleri yayvan bir kaseye alın ve hepsi birleşinceye dek karıştırın.
Servis ederken üzerine eritilmiş olduğunuz tereyağını dökün.
Kavrulmuş susamları üzerine serpiştirin. Servise hazır, afiyet olsun!