Bal Kabaklı Lokma Tarifi
Lokma tatlısını sevenler için biçilmiş kaftan olacak bir tatlı tarifi ile karşınızdayız.. Bu lokma çok farklı! Bal kabaklı ve şerbetsiz olmasıyla diğer çeşitlerinden ayrılıyor. Şerbetsiz olması aynı zamanda ona hafiflik katıyor. 1, 2, 3 derken kendinizi durduramayacağınız bir yeme deneyimi vaadediyoruz.
Yanında yumuşak kıvamlı tatlı soslar da olsa ne şahane olur! Sitemizde yer alan birbirinden güzel eşlikçileri de fikir olması açısından buraya bırakıp ayrıntılara sizi davet ediyoruz. Buyuru, inovatif lokmamız sizlerle! Afiyet olsun..
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
Hamur İçin:
- 300 gram bal kabağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay bardağı süt
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
- 1/2 çay kaşığı zerdeçal
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 1 paket kabartma tozu
Kızartmak İçin:
- 2 su bardağı sıvı yağ
Kaplamak İçin:
- 1 çay bardağı pudra şekeri
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bal kabağını soyup ufak parçalar halinde doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın.
Yumuşak bal kabaklarını bir kaseye alın. Şeker, yumurta ve sütü ekleyip çırpma teli ile akışkan bir hale gelene kadar çırpın.
Karışıma kalan kuru malzemeyi eleyerek ekleyin ve spatula ile pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Derin ve ufak bir tavada yağı orta ateşte ısıtın.
Lokma harcından tatlı kaşığı boyutunda parçalar alın ve sıcak yağa bırakın.
Lokmaları önlü arkalı ara ara çevirerek içlerinin de pişmesi için yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
Pişen lokmaları sıcakken pudra şekerine bulayın ve servis edin. Afiyet olsun!