İncecik Hamuruyla:

Adana Usulü Biberli Ekmek Tarifi

17 Ekim 2023

Adana'da hala tükenmeyen nefis bir gelenek var. O da pişirim fırınlarına lahmacun, biberli ekmek veya börek göndermek. Evlerde hazırlanan o nefis iç harçlar, fırında, ekşi mayalı hamurlarla buluşuyor. Zamandan tasarruf ediliyor hem de pişirim fırını kültürü devamlılığını koruyor. O nefis taş fırınlarda pişen biberli ekmeklerin sırları ise karşınızda!

Biberli Ekmek , Tepside Biberli Ekmek , Pastane Usulü Biberli Ekmek , Hamur İşi Tarifleri , Yöresel Tarifler

Devamını Oku

Cemre Özgüzel

EDİTÖR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi & Boyum ocağa yetişmeden yemek yap ...

Takip Et

Adana usulü biberli ekmek tarifi videosu:

KALORİ:1 porsiyon için383/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

8 g protein
37 g karbonhidrat
23 g yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

1 adet büyük boy soğan
2 yemek kaşığı kavrulmuş susam
2 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı pul biber
300 gram çökelek
1-2 adet sürk peyniri (en küçük boy)
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı (tepeleme) domates salçası
1 kg. ekmek hamuru (ekşi mayalı)