Pazartesi bünyeye kuvvet gerekli: Yeşil mercimek çorbası
Çorbadan yemek mi olurmuş diyorsanız henüz bu enfes yeşil mercimek çorbasıyla tanışmamışsınız demektir. İçinde bol bol protein, bol bol şifa gizli onun.
Tam da mart ayının kapıdan baktırmaya başladığı şu günlerde, etrafınızdaki herkes hastayken siz hasta olmayın diye yapıverin misler gibi bir yeşil mercimek çorbası şöyle.
Bir kasesiyle besler doyurur: Yeşil mercimek çorbası tarifi
Salı gününü hiç bu kadar sevmemiştiniz: Salsa soslu tavuk
Salı günü tuhaf bir gün, bir kere bunu bir kabul edelim. Hafta ortası desek değil, hafta sonuna yaklaştık desek, o hiç değil. O yüzden salı günü kendimizi mutlu etmek için daha çok çaba sarf etmemiz gerekebilir.
Mesela şöyle rengiyle iştah açan salsa soslu bir tavuk yapsak... İşte o zaman salı günü pek lezzetli, pek nefis bir gün haline gelebilir.
Buyurunuz, yapalım o zaman: Salsa soslu tavuk tarifi
Çarşambaya bir köfte yakışır hani: Kadınbudu köfte
Haşlanmış pirinçle doyuruculuğu, orta yağlı bir kıymayla besleyiciliği tavan yapan bir köftede sıra. Tam da hafta ortasına yakışır türden.
Çocukluğumuzdan beri en sevdiklerimizden: Kadınbudu köfte tarifi
Perşembe günü ekmek banıyoruz: Orman kebabı
Türk mutfağının en sevdiğimiz yanlarından biri mis kokulu sulu yemekler olduğuna göre, şöyle ekmek banmalı, ete ve sebzeye doymayı nefis bir orman kebabını sofraya davet etmeden olmaz bizce.
Sofraya mutluluk hakim oldu bile: Orman kebabı tarifi
Cumayı sağlıkla tamamlayalım: Dil balığı
Dil balığının en lezzetli olduğu zamanlar şu sıralar. Cuma günü, hafta içinin tüm yorgunluğunu bir çırpıda üstünüzden atacak enfes bir sofra kurmak istiyorsanız fırında pişen bu güzellikten nefisini ve sağlıklısını bulamazsınız.
Yanına da bir salata: Dil balığı tarifi
Bu cumartesi biraz şov yapalım: Fırında ağzı açık mantı
Bir mantı düşünün, sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz kadar pratik, yine sadece 15 dakikada pişiverecek kadar zahmetsiz... Üstelik şekliyle, lezzetiyle saatlerce uğraşmışsınız gibi şık.
Cumartesi yemeğe konuklarınız varsa bu tarifle maharetinizi konuşturabilir, herkesi elinizin lezzetine ve yaratıcılığınıza hayran edebilirsiniz.
Tarifini sır gibi saklamak isteyeceksiniz: Fırında ağzı açık mantı tarifi
Pazar evde kumpir keyfi yapalım diyoruz: Fırında porsiyon kumpir
Kumpiri genelde dışarıda yemeye alışıksınız biliyoruz. Ama biz, pazar günü evde dinlenmek isteyenlere de elleriyle yapabilecekleri farklı bir kumpir önerisiyle geliyoruz.
Martın son yağmurlarına inat, evde yapacağınız bu kumpir keyfi sizde alışkanlık yapacak, baştan söyleyeyim.
Hazırını unutturur: Fırında porsiyon kumpir tarifi
Alternatiflerimizi de şöylece bırakalım: Patatesli mantar sote
Haftanın her günü için tariflerimizi verdik ama olur da içlerinde yemediğiniz, yiyemediğiniz malzemeler olanlar vardır diye alternatiflerimizi de vermeden edemedik.
Mesela protein almak için mutlaka et yemenizin şart olmadığını düşünüyor ya da herhangi bir et türünü asla yemiyorsanız bu proteini bol ve doyurucu tarifle mutluluğu yakalayabilirsiniz.
Et yemek şart değil ya: Patatesli mantar sote tarifi
Enginarlar baklalar tezgahlara çıktığına göre: Baklalı enginar
Baharın habercisi enginarlar tezgahlara çıkmaya başladı. Baklalar deseniz onların peşi sıra tezgahlardaki yerini aldı. O zaman ne duruyoruz, baharı mutfağımıza taşısak, şöyle vücudumuza baharı en lezzetlisinden yaşatacak bir yemeğe imza atsak ya!
Haftanın bir günü sofrada ona da yer açın: Baklalı enginar tarifi
Diyettekileri de unutmadık elbette: Bezelyeli kinoa salatası
Haftayı sağlıklı yemeklerle geçirmek isteyenleri böyle alalım hemen. Olur da kadınbudu köfte ya da fırında ağzı açık mantı yerine daha az kalorili bir akşam yemeği yapmak isterseniz bu nefis alternatifi değerlendirebilirsiniz.
Kendisi bir salatadan çok daha fazlası olur, verdiği protein ve sağladığı doyuruculukla bir kasesiyle doyurur.
Afiyet, bal, şeker olur: Bezelyeli kinoa salatası tarifi
Balığın her türlüsünü yiyemeyene: Balık köftesi
Vücudumuzun balığa ne kadar çok ihtiyacı olduğunu ta çocukluğumuzdan beri biliyoruz. Ama ne yazık ki içimizde balık yemeyi pek sevmeyenler de var. O zaman ne yapıyoruz, ondan tümden vazgeçmek yerine farklı yorumlarla sofraya çıkarıyoruz.
Balık sevmeyen bile onu sevecek: Balık köftesi tarifi
Böylesini de efsane: Ispanaklı peynirli lahmacun
En bizden, en mis kokulu lezzetlerimizden lahmacunu aldık, biraz hafifletip çokça yeşillendirdik. Siz de mutlaka deneyin diye tarifini de tüm ayrıntılarıyla hazırlayıverdik.
E artık yapma sırası sizde: Ispanaklı peynirli lahmacun tarifi