MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Hamurunda Şeker Yok:

Girit Kurabiyesi Tarifi

Hamurunda Şeker Yok:

Girit Kurabiyesi Tarifi

Kalorisiz olması için kampanya açılsa kitleleri peşinden sürükleyebilecek kurabiye tarifi huzurlarınızda. Sadece 4 malzeme kullanarak, bu zamana kadar yediğiniz en hafif, en kıyır kıyır kurabiye olacağı da kesin. Bir kere hamurunun içerisinde şeker yok. Çok istenirse 2 yemek kaşığı kadar konabiliyor tabii ama pek de gerek duyulmuyor. Misler gibi kokusunun sırrı vanilya ve tereyağında gizli. Hemencecik hazırlanıyor, çok hızlı pişiyor. Üstelik yapımı da inanılmaz pratik.

Evinizde az malzeme bulunduğu durumlarda, çat kapı gelen misafirin önüne çıkarmalık, canınız kurabiye istediğinde hemen yapmalık Girit kurabiyesinin tarifini hemen bir köşeye not edin. Sık sık yapacağınızdan, evinizdeki kurabiye kavanozlarından onu eksik etmek istemeyeceğinizden eminiz. Buyursunlar.

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 200 gram
    oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 paket
    vanilya
  • 2,5 - 3 su bardağı
    un

    Üzeri için:

  • 1 su bardağı
    pudra şekeri

Püf Noktası

Dilerseniz hamurun içerisine 2 yemek kaşığı pudra şekeri ilave ederek tatlandırabilirsiniz. Üzerine serpeceğiniz pudra şekerinin içine tarçın da ilave edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içine tereyağı, vanilya ve unun bir kısmını ilave edin.

  2. Ardından tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun. Kıvamına göre azar azar un ilave edin.

  3. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Hamurun üzerini streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 20 dakika kadar dinlendirin.

  4. Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Dilerseniz dinlendirmeden de şekil verebilirsiniz.

  5. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika kontrollü bir şekilde pişirin. Bu süre fırınınızın performansına göre değişebilir.

  6. Çıkarıp oda sıcaklığında kurabiyelerin ilk sıcağını atmalarını bekledikten hemen  sonra pudra şekerine bulayın ve servis edin.

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
38982TAKİPÇİ
460İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?