Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi
Lezzeti Baharatlardan:

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Birçok insan pastanelere gidip çeşit çeşit tuzlu kurabiye alır. Halbuki evde kolayca yapabileceğini bilse dışarı adımını dahi atmaz.

Bugün size pastanelerde yapılan tuzlu kurabiyeleri aratmayacak hatta 6 malzeme ile pratik olarak hazırlayabileceğiniz bir tarif anlatalım diyoruz. Bu kurabiyeleri diğerlerinden ayıran en büyük özelliği rezene ve çörek otunun mükemmel uyumu.

Doğum günlerinde, pasta, böreğin yanında atıştırmalık olarak servis edebileceğiniz çörek otu kurabiyeler, sofralarınızın vazgeçilmezleri haline gelecek. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim. Ayrıca 2-3 gün geçtikten sonra bile bayatlamadığını göreceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

  • 2çay bardağızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığısirke
  • 1çay bardağısu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkabartma tozu
  • 2tatlı kaşığıçörek otu
  • 1tatlı kaşığırezene tohumu(ya da anason)
  • 2,5 - 3su bardağıun

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıçörek otu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifinin Püf Noktası

İçerisine konan sirke hem daha kıyır kıyır olmasını sağlıyor hem de daha uzun süre dayanmasına yardımcı oluyor.

nasil-yapilir

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak havana çörek otu ve rezeneyi koyup dövün. Hafif toz bir kıvam elde edeceksiniz.
  2. Derin bir kaba kabartma tozu ve un dışında bütün malzemeleri eleyip yoğurun.
  3. Kremamsı bir kıvam elde ettikten sonra kabartma tozunu ekleyin. Unu ise azar azar alabildiğine ekleyip yoğurmaya devam edin.
  4. Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz.
  5. Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın.
  6. Yanmaz kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine dizin.
  7. Yumurta sarısını bir fırça yardımıyla bütün kurabiyelere sürün ve çörek otunu serpin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika altı üstü pembeleşinceye kadar pişirin.
  9. Fırından alın, biraz soğumasını bekleyin ve dilediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Tuzlu Mini Kurabiyeler Tarifinin Pişirme Önerisi

İçerisine rezene koymadan da hamurunuzu yapabilir, üzerine çörek otu yerine susam serpebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

11

sengulvvb28 Ocak 2023 17:17
sirke elma sirkesi
Yanıtla
sengulvvb 28 Ocak 2023 17:17
Yanıtla
elma sirkesi mi
Ege Şahin 30 Ocak 2023 09:35
Yanıtla
Elma ya da üzüm sirkesi ekleyebilirsiniz.
sengulvvb14 Ocak 2023 09:29
yumurtanın beyazını içine mi atalım
Yanıtla
Ege Şahin 16 Ocak 2023 09:16
Yanıtla
Bu tarifin hamurunda yumurta kullanmadık, dilerseniz beyazını beze yaparak değerlendirebilirsiniz :)
APasha18 Nisan 2021 00:40
Ben rezene tohumu yerine nane kekik ve eser miktarda kimyon karabiber attım bir de yumurta sarısını içine beyazını da üstüne sürdüm Hamurun kıvamı çok güzel oldu tarif için teşekkürler 🙏🏻
Yanıtla
Ayşegül Uslu 18 Nisan 2021 12:07
Yanıtla
Elinize sağlık!
Ebruimdat25 Ağustos 2020 17:29
Az önce yaptım bu tarifi ve çok güzel oldu. Sağ olun harika bir tarif herkese öneririm. 👍👏👏
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Ağustos 2020 08:27
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
DamlaDidem17 Nisan 2020 18:30
Un ve kabartma tozu haricindeki malzemeler zaten sıvı, nasıl kremamsı kıvam alana kadar yoğuracağız ki?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 20 Nisan 2020 13:13
Yanıtla
Merhabalar, homojen olması yeterli aslında kremamsı kıvam derken tüm malzemelerin birleşip bütünleşmesi sonucundaki dokudan bahsediyor :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?