MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/

Konya Mutfağının Ülkeye Armağanı Etli Ekmeği İstanbul'da Yiyebileceğiniz En İyi 7 Mekan

Bu hafta Konya’nın damak çatlatan efsane lezzeti, etli ekmeğe selam çakıyoruz. İnce hamuru, çıtır çıtırlığı ve etinin çift bıçakla kıyılmış olması ile makbul olan bu lezzetin İstanbul’daki adreslerini çıkardık.

Sadece etli ekmeğin değil; Konyalı’nın baş üstüne koyduğu bamya çorbası ve fırın kebabını da yine bu listede bulabilirsiniz.

Konya’ya gitmemiş ya da gitmiş ve bu efsane lezzet, aklının bir köşesinde yer etmiş arkadaşlar varsa böyle gelsin.

Not: "Yemişim bu mekanları, oturur evimde kendi etli ekmeğimi kendim yaparım" diyenlere: Etli ekmek tarifi (:

Vedat Milor onaylı: Konyalılar Etli Ekmek

foursquare

Konya yemeklerinin ve buna bağlı olarak da o meşhur etli ekmeğin şehirdeki en bilindik adresi olur kendisi.

İri kıymalı ve yumurtalı şeklinde iki çeşidi olan etli ekmeğin, burada müdavimi çok. Hatta onlar arasında Vedat Milor bile var. Her öğüne pek yakışan bu çıtır lezzet yanına alacağınız süzme yoğurt ile öğününüzü bile şölene dönüştürmek sizin elinizde.

İstanbul’un en iyi Konya mutfağını bulmuşsunuz; öyle bir etli ekmek yiyip, ayrılmak olmaz. O efsane bamya çorbasından da içmeli. Hatta midenizde fırın kebabına da yer bırakmalı.

Konyalılar Etli Ekmek adres: 19 Mayıs Mahallesi, Şemsettin Günaltay Caddesi, No 150, Kadıköy, İstanbul

Konya'dan farkı yok diyorlar: Güvenç Konyalı

foursquare

Konya mutfağını yakından tanımak isteyen arkadaşlar varsa böyle gelsin! Karaköy’de öğle yemeklerinin leziz, hızlı ve cep yakmayan adresi Güvenç Konyalı, şehrin bu alanda ikinci ünlüsü.

Çıtır çıtır, gevrek etli ekmekleri epey başarılı. "Konya’dakilerden farkı yok!" diyen Konyalı arkadaşlar bile tanıyoruz. Bu lezzeti muhakkak açık ayranlarıyla taçlandırmalı.

Bamya çorbası ve fırın kebabı incik de menünün diğer iki gözdesi. Bu muhteşem üçlü için rotanızı en yakın zamanda Karaköy’e çevirmeli.

Güvenç Konyalı adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahallesi, Ankara Cad. No:4, Beyoğlu, İstanbul

Bütün malzemeler Konya'dan: Konya Mevlana Lokantası

foursquare

1993 yılından bu yana Konya mutfağının otantik yemeklerini İstanbullular’a sunan mekanın, etleri dahil yemeklerin her türlü malzemesi Konya’dan geliyor. Hem malzemeler hem de usta Konya menşeli olunca ortaya böylesine nefis lezzetlerin çıkmasına şaşırmamak lazım.

Menün şüphesiz yok satanı o incecik, çıtır çıtır etli ekmekleri. Tahta üzerinde servis edilen bu lezzetin sırrını da açıklamışlar: "Soğan, biber ve domates karışımı çok az kullanıldığı için kıymadaki etin lezzetini fazlasıyla alıyorsunuz.”

Eğer kalabalık bir grup ile giderseniz ortaya Mevlana ve bıçakarası pidelerinden de söylemeli. Hatta bu mutfağı yakından keşfetmek isterseniz; yöresel lezzetleri bir arada sunan "Koalisyon" seçeneği tam size göre.

Kendisinden Bahçelievler dışında Florya ve İkitelli’de de bulabilirsiniz.

Konya Mevlana Lokantası adres: Bahçelievler Mahallesi, Deli Hüseyin Paşa, Elvan Sokak, No 1/A, Bahçelievler, İstanbul

Selçuklu mutfağından esintiler: Selçuklu Konya Mutfağı

instagram

"Selçuklu mutfağının geleneklerine bağlı kalınarak Konya yemek kültürünü yaşatan" mekan Selçuklu Konya Mutfağı için çok uzaklara gidiyoruz, ta Çekmeköy’e. Çünkü peynirli yumurtalı, yumurtalı, peynirli, kıymalı gibi etli ekmeğin 4 çeşidini burada bulabilirsiniz. Yeşillik, közlenmiş biber ve limon ile tahta üzerinde servis edilen etli ekmeklerin en sevileni tahmin edersiniz ki kıymalı etli ekmek.

Konya fırın kebabı, bıçakarası, bamya çorbası ise mideye indirmek isteyeceğiniz diğer seçeneklerden.

Mekanda ebeveynlerin yüzünü güldürecek çocuk oyun alanı, toplantı salonu ve ücretsiz otoparkı olduğunu da belirtelim.

Selçuklu Konya Mutfağı adres: Güngören Mahallesi, Taşdelen Tüneli, Çekmeköy, İstanbul

Etli ekmek için uzun yol alıyoruz: Lezzet Konya Mutfağı

facebook

"Bir etli ekmek için Büyükçekmece’ye mi gidilir canım!" demeyin! Eğer ağzınızın tadın düşkünseniz Konya Ovası Unu’ndan yaptıkları, ezme ve salata ile servis ettikleri bu lezzet için kilometrelerce yol yapılır.

Hatta bunca yol gitmişken de öncesinde kuşbaşı etle hazırladıkları sıcacık bamya çorbasında içilir.

Hızlı bir şekilde karın doyurmak isterseniz çeşit çeşit pidelerini de deneyebilirsiniz. Özellikle Mevlana ve bıçakaarası pideleri önerimizdir. Sonuçta bu listeyi Konya ve yemeğine adıyoruz, öyle gidip kaşarlı pidelerinden yemek olmaz.

Hatta o civarda oturuyorsanız mekana kadar gitmenize bile gerek yok, eve sipariş verebilirsiniz. https://www.yemeksepeti.com/en/lezzet-konya-mutfagi-buyukcekmece-ekinoba-istanbul

Lezzet Konya Mutfağı adres: Mustafa Kemal Bulvarı Şakir Sok. Marine Park Evleri Mimaroba, Büyükçekmece, İstanbul

1988'den beri: Erkonyalılar

foursquare

"Yöresel damak tadınız" mottolu mekan, 1988’den beri Konya’nın meşhur etli ekmeğini ve fırın kebabını İstanbullular ile buluşturuyor. Kuruluşlarından bu yana da et, peynir, yoğurt, un, tereyağı gibi malzemeleri ta Konya/Ereğli’den getiriyorlar.

Odun ateşinde pişen, incecik hamurlu etli ekmek tahmin edersiniz ki çıtır çıtır. Bu sebeple kendisi menünün en popüler seçeneğidir. Fırın kebap kuzu tandır, fırın kebap kuzu tandır incik ve kaburga da menüde göz koyacağınız diğer lezzetlerden. Üstüne sacarası tatlısından da söylediniz mi o paşa keyfinize denecek olmaz.

Mekanın Bostancı, Maltepe, Sancaktepe, Şekerpınar, Kurtköy’de de şubeleri var. Olur da Konya lezzetleri sizi çağırırsa, size en yakın şubede bitin.

Erkonyalılar adres: Kozyatağı Mahallesi, İnönü Caddesi, No 88, Kadıköy, İstanbul

Yurt dışında bile şubesi var: Konyalı Ahmet Usta

instagram

Yurt dışı da dahil olmak üzere onlarca şubeye sahip olan bir yer Konyalı Ahmet Usta. Sadece etli ekmek değil Konya mutfağının en nefis lezzetlerini sunuyor misafirlerine.

Sunumu da diğer birçok mekana göre farklı. Etli ekmeği uzun bir tahtanın üstünde servis ediyor. Yanına onlarca meze de cabası. Lezzeti kadar sunumuna da önem verenler için doğru adres.

Size en yakın Ahmet Usta için şuraya tıklayabilirsiniz: Konyalı Ahmet Usta Şubeler

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

undefined yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?