San Sebastian'ın Kuzeni:

Fit San Sebastian Cheesecake Tarifi

Name: Fit San Sebastian Cheesecake
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

San Sebastian'ın uzaktan kuzeni, sagˆlıklı ve hafif versiyonu olan fit San Sebastian cheesecake ile tanıştırayım sizi. Tadı inanılmaz gu¨zel olan bu tatlı tarifi aynı zamanda rafine s¸ekersiz ve beyaz unsuz.

Tatlı Tarifleri , Cheesecake Tarifi , Frambuazlı Fit Cheesecake Tarifi , Limonlu Cheesecake Tarifi , San Sebastian Cheesecake Tarifi , Cheesecake Tarifleri , Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları

Fit San Sebastian Cheesecake Kalorisi Ne Kadar: 254/kcal

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fit San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

1/2 su bardağı ceviz içi
1/2 su bardağı çiğ badem
1/2 su bardağı Hindistan cevizi unu
10 adet hurma (sıcak suda 10 dakika bekletilmiş)
2 yemek kaşığı hurma suyu
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı (2 yemek kaşığı soğuk tereyağı da kullanabilirsiniz)

Kreması için:

1 paket krema
2 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Fit San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Hindistan cevizi unu yerine, badem unu, yulaf unu gibi glutensiz unlardan istediğinizi kullanabilirsiniz. Pişirme aşamasında ara ara pastanızı kontrol edin, üzeri kızardığından fırını kapatın ve fırının kapağını aralayıp 30 dakika kadar fırında dinlendirin. Kelepçeli kalıp kullanmanızı tavsiye ederim. Kalıptan çıkarmadan en az 2 saat veya mümkünse bir gece boyunca buzdolabında dinlendirin.

Fit San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm taban malzemelerini mutfak robotuna alalım ve hepsi homojen bir hamur haline gelene kadar çekelim. Yapısı biraz kuru olduysa 1-2 kaşık hurmayı beklettiğimiz sudan ekleyebiliriz. Elinizle 20 cm'lik kelepçeli kek kalıbının tabanına güzelce yayalım.
Krema için tüm malzemeleri güzelce karıştıralım. Kek kalıbındaki tabanın üzerine dökelim.
180 derecede önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Üzeri kızarınca fırını kapatalım ve fırının kapağını az aralayıp yarım saat soğumasını bekleyelim.
Üzerini dilediğimizce süsleyelim.Sonra kalıpta en az 2 saat dolapta dinlendirelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

fitabaklar

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

San Sebastian'ın Kuzeni: Fit San Sebastian Cheesecake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

fildiz 3 Mayıs 2021 12:50

misir nişasta yerine misirisiz kullanilabilcek alternatif varmidir?
- Ayşegül Uslu 3 Mayıs 2021 13:08
  
  Merhaba, yerine buğday nişastası kullanabilirsiniz.

Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)