Dilerseniz kek harcını hazırlarken içerisine farklı farklı çeşitlerde peynir de ilave edebilirsiniz. Peynir miktarını ve zeytin miktarını arttırabilirsiniz.
Kahvaltının Kek Hali:
Zeytinli Peynirli Kek Tarifi
Zeytinle peynirin olmadığı kahvaltıların boynu hep bükük kalır. Sıcacık bir ekmek ve demini almış bir bardak çayın en güzel eşlikçisidir onlar. Hele sıcacık ekmeğin üzerine sürülmüş zeytinyağı, yedikçe yedirir kendini. Tek başlarına dahi bizi mutlulukla doyuran bu malzemeleri aldık, bir kek tarifi hazırladık. Yumuşacık dokusunu mısır unu ve zeytinyağına borçlu olan bu tarif ile çay saatlerinize lezzet kattık. Hadi öyleyse, bugün zeytinle peyniri, ekmek arasında değil, kek dilimlerinde yiyoruz. Kahvaltının kek haliyle tanışın. Afiyetler!
Tuzlu Kek Tarifleri, Tuzlu Hamur İşi Tarifleri, Farklı Tuzlu Hamur İşi Tarifleri, Ispanaklı Hamur İşi Tarifleri, Çayın Yanında Tuzlu Tarifler, Tuzlu Muffin Tarifleri
KAÇ
KİŞİLİK
1 kek kalıbı
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (ya da zeytinyağı)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 100 gram çekirdekleri çıkarılmış zeytin
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- 50 gram peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı susam (üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinli Peynirli Kek Tarifinin Püf Noktası
Kıvamını anlayabilmek adına unu kontrollü bir biçimde ilave edin. Eksik kalırsa un ilave edin.
Nasıl Yapılır?
Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Yumurtaların üzerine şekeri ilave ederek tel çırpıcı yardımıyla çırpın.
Karışımın üzerine yağları ekleyip çırpmaya devam edin.
Ardından unları eleyerek azar azar karışıma ilave edin. Bu aşamada spatula yardımıyla unu karışıma iyice yedirin.
Ardından zeytin, peynir ve kıyılmış maydonozu ilave edin. Son olarak kabartma tozu ve baharatları ekleyin. Güzelce karıştırın ve kek harcınızı fırın kabınıza aktarın.
180 derecede 45-50 dakika kontrollü pişirin.
Zeytinli peynirli kek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!