Yumurtalı Kaşarlı Kuskus Tarifi
Bu tarifin en güzel tarafı, her şeyin tek bir tencerede olup bitmesi! Yumurta ve kaşar peynirinin sarıp sarmaladığı yumuşacık kuskuslar ağızda dağılan bir yapıya sahip oluyor.
Dilerseniz biraz krema da ekleyebilirsiniz. Şef sizsiniz. Bu makarnayı mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı kuskus
- 1 tutam tuz
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam karabiber
Servis İçin:
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Geniş bir tavada tereyağını eritin ve orta ateşte kuskusları renk alana kadar kavurun. Kavrulan kuskusların üstünü sıcak suyla kaplayın ve ateşin altını kısın.
Kuskuslar pişerken ayrı bir kasede yumurta sarıları, rende kaşar ve karabiberin üstüne pişirme suyundan biraz ekleyerek karıştırın.
Kuskuslar yumuşayınca sosu tavaya aktarın ve 1-2 dakika karıştırın.
Kuskuslar sosu çeker çekmez sıcakken tabağa alın,biraz kıyılmış maydanoz ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek servis edin. Afiyet olsun.