Farklı yeşillikler de eklenebilir.
Pratik ve Leziz:
Yoğurtlu Semizotu Tarifi
Yoğurtlu semizotu, semizotu yapraklarının sarımsaklı yoğurt, zeytinyağı ve tuz ile birleştirilmesiyle yapılan, yaz aylarında tercih edilen bir salata çeşidi.
Her türlü sofraya hem meze hem de yoğurtlu bir salata olarak konuk olacak bir tarif hazırlamak için mutfağa girdik. Mevsiminde taze taze semizotu ile yoğurdu buluşturduk. Üzerine serptiğimiz pul biberin lezzetini ne ölçüde değiştirdiğiniz denediğinizde göreceksiniz.
Yoğurtlu semizotu tarifi özellikle et, tavuk ve meze sofralarında müthiş bir uyuma sahip. İçerisindeki yeşillikler ve sarımsak ile besleyici bir tabağa dönüşüyor. Bu tarifi sofranızdan eksik etmeyin, afiyetler olsun.
Yoğurtlu Semizotu Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için218/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Yoğurtlu Semizotu Tarifi İçin Malzemeler
Yoğurtlu Semizotu İçin:
- 1/2 bağ semizotu
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
Yoğurtlu Semizotunun Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam pul biber
Yoğurtlu Semizotu Tarifinin Püf Noktası
Süzme yoğurt yerine ev yoğurdu ya da paketli yoğurt kullanırsanız yoğurtlu semizotu sulanır.
Yoğurtlu Semizotu Tarifi Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu semizotu için 1/2 bağ semizotunu güzelce yıkayın, yaprak kısımlarından ayıklayın ve ince ince kıyıp derin bir kaseye koyun.
Ayrı bir kaseye 4 yemek kaşığı süzme yoğurt, 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırın.
Süzme yoğurtlu sosun üzerine doğramış olduğunuz semizotlarını ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Yoğurtlu semizotunu bir servis tabağına alın.
Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
Arzuya göre1 tutam pul biber ile süsleyin.
Yoğurtlu semizotu hazır. Afiyet olsun!
Yoğurtlu Semizotu Pişirme Önerisi
Yoğurtlu Semizotu Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine pul biber serperseniz yoğurtlu semizotuna çok yakışıyor.
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
- Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
- Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
- Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Yoğurtlu Semizotu Kaç Gün Dayanır?
Yoğurtlu semizotu buzdolabında 2 güne kadar tazeliğini koruyacaktır.
Yoğurtlu Semizotu Yanında Ne Servis Edilebilir?
Izgara et, tavuk veya balık yemekleri çok yakışır yanına.
Yoğurtlu Semizotunun Suyunu Nasıl Önleyebilirim?
Semizotunu yıkadıktan sonra çok iyi kurulamalısınız (ıslak kalırsa yoğurdu sulandırır). Süzme ya da koyu kıvamlı yoğurt kullanmak su salmayı azaltacaktır.