Yoğurtlu Semizotu Tarifi
Her türlü sofraya hem meze hem de yoğurtlu bir salata olarak konuk olacak bir tarif hazırlamak için mutfağa girdik. Mevsiminde taze taze semizotu ile yoğurdu buluşturduk. Üzerine serptiğimiz pul biberin lezzetini ne ölçüde değiştirdiğiniz denediğinizde göreceksiniz.
Yoğurtlu semizotu tarifi özellikle et, tavuk ve meze sofralarında müthiş bir uyuma sahip. İçerisindeki yeşillikler ve sarımsak ile besleyici bir tabağa dönüşüyor. Bu tarifi sofranızdan eksik etmeyin, afiyetler olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 1/2 bağ semizotu
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam pul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yoğurtlu Semizotu Tarifinin Püf Noktası
Süzme yoğurt yerine ev yoğurdu ya da paketli yoğurt kullanırsanız yoğurtlu semizotu sulanır.
Nasıl Yapılır?
Semizotlarını güzelce yıkayın, yaprak kısımlarından ayıklayın ve ince ince kıyıp derin bir kaseye koyun.
Ayrı bir kaseye süzme yoğurt, sarımsak, tuz ve zeytinyağını ekleyin, karıştırın.
Süzme yoğurtlu sosun üzerine doğramış olduğunuz semizotlarını ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Yoğurtlu semizotunu bir servis tabağına alın.
Üzerine zeytinyağı gezdirin.
Arzuya göre pul biber ile süsleyin.
Afiyet olsun!
Yoğurtlu Semizotu Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine pul biber serperseniz yoğurtlu semizotuna çok yakışıyor.