Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yaza Özgü:

Yoğurtlu Buğday Salatası Tarifi

Yaz aylarına yakışacak bir salata tarifi ile karşınızdayız! Yoğurtlu buğday salatası tarifi ile tadına ve görünümüne doyamayacağınız enfes bir salata hazırlayacaksınız. Şimdiden afiyetler olsun.

Salatalar, Yılbaşı Salataları, Enfes Yılbaşı Yemekleri, Yılbaşı Mezeleri, Yılbaşı Menüsü
OzgulMutfakta
ÜYE
Instagram hesabıma beklerim Ozgul. Mutfakta

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1.5 su bardağı haşlanmış buğday
  • 1 adet kapya biber
  • 1/2 konserve haşlanmış mısır
  • 3 demet maydonoz
  • 4 adet kornişon turşu
  • 1 diş sarımsak
  • 8 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle geceden buğday ıslatalım. Sabah suyunu süzüp tekrar su koyup haşlayalım. Haşlanınca suyunu süzüp soğumaya bırakalım. Büyük bir karıştırma kabin içerisine haşlanmış buğdayı alıyoruz.

  2. Dereotunu incecik kıyıp kabın içerisine alıyoruz. Kapya biberi kornişon turşuyu küçük küpler halinde doğranıp ve mısır da ekliyoruz.

  3. Diğer yandan ayrı bir kapta yoğurdu ve ezilmiş sarımsağı ve iki yemek kaşığı su ekleyip çırpalım (çok katı olmasın diye su ekledim). Yoğurtu salatanın üzerine ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Nasıl Yakıştı: Ispanaklı Tulum Peynirli Buğday Salatası
Ayşe Tolga’dan: Buğday Salatası
Çok Doyurucu: Buğday Salatası