Yıldız Anasonlu Hurmalı Bar Tarifi
Ortadan ilk kayboluşu iki yaşında mutfakta bulunması ile sonuçlanan Biricik Bardo, Yemek.com için yazdı.
Huzurlarınızda sonbaharın renklerini ve tabii ki lezzetini barındıran bir enerji barı var. Yıldız anasonlu, hurmalı bar tarifini hazır edip yerken bir taraftan gelecek olan mis gibi tarçın ve yıldız anason kokusu diğer taraftan tatlı tatlı size göz kırpan hurma ile bu tarif gönüllerin minnoşu olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı kaju
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
- 1/2 çay bardağı tarçın
- 2 adet yıldız anason (toz hale getirilmiş)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı doğranmış hurma
- 1/4 su bardağı doğranmış kuru yaban mersini
- 1/4 su bardağı fıstık ezmesi
- 1 yemek kaşığı agave şurubu ya da bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yıldız Anasonlu Hurmalı Bar Tarifinin Püf Noktası
Kajuları 2 saat suda bekletip sularını süzdükten sonra kurutun.Doğranmış hurmalar çok kuru ise suda biraz bekletip yumuşamalarını sağlayın.
Nasıl Yapılır?
Kajuları robot ya da bıçak yardımıyla dişe gelecek kıvamda kıyın.
Hindistan cevizini robotta çekerek toz haline getirin.
Kıyılmış kaju, tarçın, yıldız anason ve tuzu karıştırın.
Hurma, fıstık ezmesi ve agave şurubunu kaju fıstıklı karışıma ekleyip karıştırın.
Yaban mersinlerini karışıma ekleyip tekrar karıştırın.
Tüm karışımı fırın tepsisine alarak düz bir forma sokun. Dolapta biraz soğutup istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.